紫薯速凍食品業(yè)：紫薯全粉在速凍食品領(lǐng)域也有重要應(yīng)用。例如，120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮，同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯凍塊 飲料業(yè)：紫薯全粉還可以作為原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、福建龍巖同城紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。 日常食用：紫薯全粉可以加入面粉制作面點(diǎn)，或與牛奶、福建龍巖本地酸奶調(diào)配食用。每日建議攝入量不超過50克，胃腸功能較弱者應(yīng)減量分次食用。 紫薯全粉是以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、福建龍巖同城去皮、福建龍巖護(hù)色、福建龍巖當(dāng)?shù)馗稍铩⒏＝垘r當(dāng)?shù)胤鬯榈裙に囍瞥傻姆蹱钍称?，完整保留了紫薯除皮外的全部營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、福建龍巖當(dāng)?shù)刂?、福建龍巖當(dāng)?shù)靥妓衔铩⒏＝垘r當(dāng)?shù)鼐S生素、福建龍巖同城礦物質(zhì)、福建龍巖本地膳食纖維以及花青素和硒元素等，復(fù)水后色澤、福建龍巖同城香氣、福建龍巖滋味、福建龍巖同城口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。

紫薯凍塊出口具有一定前景，原因在于紫薯產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)向好、福建龍巖附近國(guó)際市場(chǎng)對(duì)食品需求增長(zhǎng)、福建龍巖中國(guó)紫薯產(chǎn)業(yè)具備出口潛力，但需突破種植技術(shù)、福建龍巖本地加工產(chǎn)業(yè)鏈完善度、福建龍巖當(dāng)?shù)貒?guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等挑戰(zhàn)。以下是對(duì)紫薯凍塊出口前景及原因的具體分析： 紫薯凍塊出口前景 紫薯凍塊作為紫薯加工品的一種，其出口前景與紫薯產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展趨勢(shì)密切相關(guān)。當(dāng)前，紫薯產(chǎn)業(yè)在中國(guó)正經(jīng)歷著快速的發(fā)展階段，種植面積逐年擴(kuò)大，加工技術(shù)不斷，產(chǎn)品種類日益豐富。隨著消費(fèi)者對(duì)食品需求的增加，紫薯及其加工品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的受歡迎程度不斷提高。因此，從產(chǎn)業(yè)背景來看，紫薯凍塊出口具備一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿Α?/div>

樂農(nóng)食品(龍巖市分公司)長(zhǎng)期以來培養(yǎng) 馬鈴薯丁、羽衣甘藍(lán)粉技術(shù)人才，積累了從 馬鈴薯丁、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品開發(fā)、工藝、工裝設(shè)計(jì)到批量生產(chǎn)的豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。能夠在較短的時(shí)間內(nèi)開發(fā)出滿足用戶要求的 馬鈴薯丁、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品。
質(zhì)量方針：以客戶為中心、以 馬鈴薯丁、羽衣甘藍(lán)粉質(zhì)量求發(fā)展、以技術(shù)帶進(jìn)步、以管理創(chuàng)效益。
企業(yè)作風(fēng)：求是務(wù)實(shí)、行動(dòng)迅速、細(xì)致周到、精益求精。