用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性[2] 。
4制備
編輯

由醋酸鈣與純堿進行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。
操作

向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。
注意事項

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。
③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。
實驗?zāi)康模赫J識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
在打造趣味化學(xué)教材的影片《瘋狂化學(xué)1.5》中就會有醋酸鈉過飽和溶液結(jié)晶這一實驗，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學(xué)反應(yīng)

聚丙烯酰胺PAM物理性質(zhì)及使用特性

  1、物理性質(zhì)：分子式(CH2CHCONH2)r

  PAM是一種線型高分子聚合物，它易溶于水，幾乎不溶于苯、乙苯、酯類、丙酮等一般有機溶劑，其水溶液幾近透明的粘稠液體，屬非危險品，、無腐蝕性，固體PAM有吸濕性，吸濕性隨離子度的增加而增加，PAM熱穩(wěn)定性好;加熱到100°C 穩(wěn)定性良好，但在150°C 以上時易分解產(chǎn)生氮氣，在分子間發(fā)生亞胺化作用而不溶于水，密度(克)毫升23°C 1.302。玻璃化溫度153°C ，PAM在應(yīng)力作用下表現(xiàn)出非牛頓流動性。

  2、使用特性

  絮凝性：PAM能使懸浮物質(zhì)通過電中和，架橋吸附作用，起絮凝作用。

  粘合性：能通過機械的、物理的、化學(xué)的作用，起粘合作用。

  降阻性：PAM能有效地降低流體的摩擦阻力，水中加入量PAM就能降阻50-80%。

  增稠性：PAM在中性和酸性條件下均有增稠作用，當PH值在10°C 以上PAM易水解，呈半網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)時，增稠將更明顯。

  3、PAM的作用原理簡介：

  絮凝作用原理：PAM用于絮凝時，與被絮凝物種類表面性質(zhì)，特別是動電位，粘度，濁度及懸浮液的PH值有關(guān)，顆粒表面的動電位，是顆粒阻聚的原因加入表面電荷相反的PAM，能速動電位降低而凝聚。

  吸附架橋：PAM分子鏈固定在不同的顆粒表面上，各顆粒之間形成聚合物的橋，使顆粒形成聚集體而沉降。

  表面吸附：PAM分子上的極性基團顆粒的各種吸附。

  增強作用:PAM分子鏈與分散相通過各種機械、物理、化學(xué)等作用，將分散相牽連在一起，形成網(wǎng)狀，從而起增強作用。

  聚丙烯酰胺主要用途：

  聚丙烯酸胺(PAM)分子量高，水溶性好，可調(diào)節(jié)分子量，并可以引進各種離子基團以得到特定的性能。低分子量是分散材料有效增調(diào)劑或穩(wěn)定劑，高分子量是重要的絮凝劑。

  它可以制作出親水而水不溶性的凝膠，它對許多團體表面和溶解物質(zhì)有良好的粘附力。由于以上性能PAM廣泛應(yīng)用于絮凝、增稠、減阻、凝膠、粘結(jié)、阻垢等領(lǐng)域。

  二、主要技術(shù)指標

  外觀：白色顆粒

  固含量：≥88% 分子量：600-2000萬 陰離子：離子度：20%-30%(可調(diào)) 陽離子：離子度：5--60% 非離子：離子度1-4%
   2、各種油污，有機、無機、污水、復(fù)雜污水的處理。在PH變化不定的污水系統(tǒng)中，單一離子聚丙烯
酰胺使用效果遠遠比不上兩性離子的協(xié)同效果，如果把陽離子聚丙烯酰胺與陰離子聚丙烯酰胺配合使用則
會發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生沉淀。所以兩性離子產(chǎn)品為理想。
   3、用于污泥脫水。
   4、用于造紙助劑

 氨氮去除劑綜合性能：

  北京水碧清環(huán)保生產(chǎn)的氨氮去除劑是一種專門為解決各類水中氨氮難去除而生產(chǎn)的氨氮去除劑。是一種含有特殊架狀結(jié)構(gòu)的無機高分子化合物，對氨氮的去除率達99%以上，廢水可達標排放。

  氨氮去除劑是一種固體藥劑，自身具有催化作用，能夠迅速分解水中的氨氮，故可廣泛應(yīng)用于含氨氮廢水的處理，是一種新型的廢水處理藥劑。

  氨氮去除劑除氨氮的效果顯著，可直接投加于排放口，去除率可達99%以上，適用于中低濃度氨氮廢水的處理，藥劑理論投加量約為氨氮含量的15倍。

  氨氮去除劑用途及使用方法：

  用于電鍍、線路板、印染、皮革等含氨氮的工業(yè)廢水和城市綜合污水的除氨氮。

  1、將本品按污水進水量大小，用清水稀釋為5-10%的溶液，混合均勻后投加?？梢越档蛷U水混度、COD、重金屬等功效。

  2、本品投加量是視污水中氨氮情況的不同，藥劑耗量也不同。具體使用量需要通過試樣確定。

  實驗步驟：根據(jù)貴公司提供的現(xiàn)場出水氨氮指標70-80mg/L 需要降到8mg/L 以下，建議按照10%比例去溶藥，藥劑溶解時間5-10分鐘，然后用燒杯分別取5杯1升污水(出水口污水)，分別加入0.5ml、0.8ml/、1.1ml、1.4ml、1.7ml 的液體藥劑，分別攪拌均勻，然后靜止5-10分鐘，分別取上清液檢測氨氮指標，看那個加藥量降解去除劑的指標接近環(huán)保排放指標，若沒達到則繼續(xù)逐漸加大藥量來測試，直到合適的藥量達到排放指標即可。