不銹鋼打荷臺是廚房專用的工作臺，打荷的定義是飲食行業(yè)紅案之一。 廣東中山不銹鋼工作臺負(fù)責(zé)將粘板切好配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制、協(xié)助廚師制作造型，那么進(jìn)行以上的操作就需要用到打荷臺。工作臺則不限定使用的產(chǎn)所。 工作臺的分類是根據(jù)臺面的不同分為：不銹鋼工作臺、櫸木工作臺、防靜電工作臺、高分子工作臺。 根據(jù)承重的不同分為：輕型工作臺、中型工作臺、承重型工作臺，根據(jù)功能的不同可分為多功能工作臺、帶吊柜工作臺等等。現(xiàn)在的不銹鋼工作臺一般都是不銹鋼的案臺，也有部分店面會放置一個木質(zhì)案臺，因?yàn)槟举|(zhì)案臺總體比較符合工作臺操作的基本要求。304的實(shí)用品質(zhì)的不銹鋼才可以經(jīng)久耐用，而且還清潔簡單，是客戶的 。

廣東中山不銹鋼工作臺主體采用不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼材質(zhì)的自身特點(diǎn)包括：強(qiáng)度好，美觀，輕便，耐蒸汽，水等弱腐蝕介質(zhì)和酸，堿，鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕同時可以防靜電防塵，表面平整潔凈耐磨。在使用過程中也可以防止細(xì)菌滋生，這些優(yōu)點(diǎn)是其他很多材質(zhì)不具備的，是目前各行各業(yè)普通使用理想的工作臺。 它的優(yōu)點(diǎn)是能讓工作場所更整潔，美觀，使操作人員操作流程標(biāo)準(zhǔn)，舒適，生產(chǎn)安排更合理，能適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)不斷改善的需求，符合人機(jī)原理，進(jìn)而提高工作效率。 不銹鋼工作臺的結(jié)構(gòu)是：1由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性，環(huán)保，防塵，防靜電，所以它能使結(jié)構(gòu)部件 的保持工程設(shè)計的完整性。2主體采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼方通，不銹鋼板，工作臺底腳采用高強(qiáng)度的橡膠腳杯。

根據(jù)用途，應(yīng)用場所功能分類：防靜電工作臺、潔凈工作臺、實(shí)驗(yàn)室工作臺、凈化工作臺、流水線工作臺，只是使用的場所效果款式不一樣?？傊畯V東中山不銹鋼工作臺超出其他材質(zhì)的工作臺很多優(yōu)勢。 廣東中山不銹鋼工作臺調(diào)理設(shè)備：在廚房中是使用頻率比較高，也比較大眾化的一種產(chǎn)品。主要分為柜式和簡易，簡易工作臺又分為平板、花格、沖孔和簡易。柜式又分為（單、雙）拉門、翻門、敞門，尺寸一般為1800＊800＊800。 不銹鋼調(diào)理設(shè)備，廚房專用車主要負(fù)責(zé)傳送、回收、臨時存儲等作用。主要有送餐車、收殘車、收碗車、平板車、層架車、暖碟車等。車類也是廚房里面比較常見的一種工具，應(yīng)用面積廣。實(shí)用性強(qiáng)，體積小，方便快捷。