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二、多元課程,發(fā)展
1.長(zhǎng)期系統(tǒng)課程:針對(duì)想要深入學(xué)習(xí)烹飪技藝,立志成為高級(jí)廚師或餐飲管理者的同學(xué),我們開設(shè)了三年制金領(lǐng)大廚、大廚精英等專業(yè)課程。在這里,你將系統(tǒng)學(xué)習(xí)烹飪基本功、八大菜系經(jīng)典菜肴制作、食品雕刻、中西式面點(diǎn)、廚房管理、餐飲成本核算等知識(shí)與技能,為未來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。畢業(yè)后,你不僅能輕松勝任各大星級(jí)酒店、知名餐飲企業(yè)的廚師崗位,更有能力自主創(chuàng)業(yè),開啟屬于自己的美食事業(yè)。
2.短期特色課程:如果你只是想快速掌握一門實(shí)用烹飪技能,或者對(duì)某一特定領(lǐng)域(如特色小吃、烘焙、西餐等)感興趣,我們也提供了豐富的短期課程供你選擇。例如,三個(gè)月的烹飪特色班,能讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)多種流行菜肴和地方特色美食的制作;一個(gè)月的中餐烹飪速成班,幫助你迅速家常菜水平,成為家庭聚會(huì)的美食擔(dān)當(dāng);還有烘焙店長(zhǎng)班、私房甜品專修班、網(wǎng)紅甜品速成班等特色短期課程,滿足你不同的興趣需求,讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)有所成,收獲滿滿。


35年來,將60萬余學(xué)子成功送上就業(yè)崗位,圓了一個(gè)又一個(gè)學(xué)子的廚師夢(mèng)想。在河北賀陽教育集團(tuán)搭建的匯集八方菜系烹飪學(xué)術(shù)交流平臺(tái)上,學(xué)子們不僅能接觸到的行業(yè)大師執(zhí)教,還可參加全國(guó)性的烹飪賽事,與眾多學(xué)長(zhǎng)交流學(xué)習(xí)?;⒄駨N師烹飪學(xué)院就業(yè)單位遍布全國(guó),就業(yè)網(wǎng)絡(luò)健全化虎振廚師烹飪學(xué)院作為河北賀陽教育集團(tuán)的直屬院校,就業(yè)單位遍布全國(guó),從酒樓到五星酒店,就業(yè)網(wǎng)絡(luò)鋪遍全國(guó)各大城市。在虎振廚師烹飪學(xué)院學(xué)成以后通過學(xué)院就業(yè)學(xué)就能輕松走上就業(yè)崗位,而且學(xué)院還有完善的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)體系,對(duì)于創(chuàng)業(yè)的同學(xué)學(xué)院就業(yè)學(xué)將進(jìn)行完善的布局指導(dǎo)、跟蹤支持。



5.成人創(chuàng)業(yè)班(40-60天):40天課程掌握100道家常菜、8道涼菜和5道面點(diǎn),具備普通飯店廚師能力或獨(dú)立開店基礎(chǔ);60天課程在前者基礎(chǔ)上增加20道精品菜、12道涼菜和8道面點(diǎn),可勝任中等飯店廚師工作,還能承擔(dān)宴席制作,為創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想添翼。6.特色單項(xiàng)班(5-10天或1個(gè)月):設(shè)有廚師單項(xiàng)熱炒、食品雕刻、麻辣燙、精美涼菜、中韓泡菜、特色燒烤、烤雞烤鴨、經(jīng)典火鍋、秘制熏鹵醬熟食等短期課程,滿足你對(duì)特定技能的學(xué)習(xí)需求,快速掌握一門熱門廚藝



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