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人工授粉:南瓜雌花比雄花早開3-5天,雌花開放后,可用西葫蘆雄花授粉,一般于早晨6-8時進(jìn)行,有利于促進(jìn)坐果;也可用2.4-D20毫克/千克或萘乙酸涂花,對于提高早期產(chǎn)量有顯著的效果。及早采收:大棚早熟栽培南瓜的目的,是采收嫩瓜。因此,當(dāng)瓜長至500克左右可采收嫩瓜上市。這樣,既能獲得好效益,又能提高后期產(chǎn)量,到后期價格便宜時,每株可留2-3個瓜做老熟瓜上市,待玉米收獲后罷園。但五月早南瓜不宜作老熟瓜。病蟲害防治:大棚南瓜早熟栽培的主要病害是 病和蔓枯病。蟲害主要是蚜蟲。
    一般庭院種植栗味南瓜比較多,特別好吃;為防止鼠害,一般采取搭架栽培比較好;近直接點(diǎn)播,無需太多太復(fù)雜種子處理,我銷售種子還沒聽說種子不出苗現(xiàn)象但是,種植那些觀賞大南瓜那就需要足夠營養(yǎng)面積和有機(jī)肥,種植觀賞用小南瓜采取棚架走廊比較好。




南瓜餅的做法是這樣的:
主料
  南瓜 (200克)
  糯米粉 (90克)
  粘米粉 (10克)
  調(diào)料
  豆沙餡 (適量)
  面包糠 (少許)
  白砂糖 (60克)
  植物油 (適量)
  廚具
  波爐、平底鍋
步驟:
  準(zhǔn)備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
  把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
  蓋上蓋子,把南瓜碗放入波爐,分次轉(zhuǎn)8分鐘左右,直至南瓜軟爛。
  南瓜碗從波爐中拿出,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻。
  用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
  把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
  用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀,如太干可以稍加入一點(diǎn)牛奶或者清水。
  用手把面糊揉成光滑的面團(tuán),然后搓成長條,分成大小相當(dāng)?shù)呐髯印?br />   把坯子放在手中壓扁。
  放入適量的紅豆沙。
  把放有紅豆沙的面團(tuán)收口,輕輕地在砧板上按成餅狀。
  把南瓜餅兩面沾上面包糠。
  鍋中倒入適量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。
  出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。
小竅門:
  1.家里沒有粘米粉也可以單用糯米粉做。
  2.沒有面包糠不沾也沒關(guān)系。
  3.具體口味可以按照個人喜好增減。
  4.南瓜也可以用蒸的,但我覺得蒸出來的南瓜水分比較多,而且用波爐的比較方便。



南瓜半個(要選那種圓圓的小金南瓜,或者是長的熟透的又甜又面的海南南瓜,青青的水水的那種南瓜不適合做這個,適合炒菜用。)去皮切小碎塊。鍋里加適量的水,水開后放南瓜煮,煮到南瓜軟軟的,用勺子一按即成泥時,關(guān)火。用勺子壓碎南瓜,碗里放少許生粉,用適量涼水和開,倒入南瓜粥里,然后再煮2分鐘即可。喝的時候放點(diǎn)熟芝麻點(diǎn)綴提香。(喜歡甜的放糖或者是蜂蜜。我沒放,我感覺甜度夠了。
南瓜是一種看起來很漂亮,吃在嘴里更加美味的食物,大多數(shù)人都會將南瓜蒸著吃,不過南瓜除了蒸著吃以外,其他的很多做法都非常的好吃,今天小編就來跟你們說一說南瓜4種家常做法,既簡單又好吃,如果有喜歡的就收藏吧。
饅頭是大多數(shù)人平時都喜歡吃的一種主食,不過如果我們每天都吃白饅頭的話,未免顯得有些單調(diào),在做白饅頭的時候加入南瓜進(jìn)去,也許南瓜饅頭更符合你的口味,把準(zhǔn)備好的南瓜洗干凈,放到鍋中蒸熟,然后將南瓜搗碎成泥,放入到已經(jīng)揉好的面團(tuán)當(dāng)中,這樣面團(tuán)就變了一個顏色,將面團(tuán)分切成大小相同的形狀,放到鍋中蒸好以后就是美味的南瓜饅頭了。




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