保定培訓(xùn)面點(diǎn)就去保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校辦學(xué)三十年來，學(xué)校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學(xué)質(zhì)量為生命線、以師資隊(duì)伍建設(shè)為保障”的學(xué)學(xué)思想和“以德樹人，依法治校，質(zhì)量立校，特色強(qiáng)?！钡膶W(xué)學(xué)方針，在科學(xué)發(fā)展觀和“自強(qiáng)不息，止于至善”的學(xué)校精神指引下，按照“雙元制”學(xué)學(xué)模式，團(tuán)結(jié)奮斗，開拓創(chuàng)新，嚴(yán)格管理，精心育人。 下面保定面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校為大家講解幾種面點(diǎn)制作的手法： 搓：是基本動(dòng)作之一，也是制品成形的方法之一，從成形方法來看，它屬于比較簡(jiǎn)單的，一般也只用于制做饅頭。 包：包括大包、餡餅、餛飩、燒麥、春卷、粽子等，都采用包成形法，但具體方法又各不相同。 卷是面點(diǎn)成形的重要方法，花色較多，它為各種成形準(zhǔn)備了前提條件。 捏：在面點(diǎn)成形法中，捏是比較復(fù)雜、花色較多的一種成形法，特別是捏花色，手法多樣，具有較高藝術(shù)性，捏出形態(tài)不但要美觀，而且還要形象逼真。 抻：一般叫抻面，有的地區(qū)叫拉面。抻出的面條，吃口“筋抖”、柔潤(rùn)、滑爽，為廣大人民所喜愛。 切：分為手工切面和機(jī)器切面兩種，機(jī)器切面，勞動(dòng)強(qiáng)度小、產(chǎn)量高，能保持一定質(zhì)量，已在飲食業(yè)普遍使用。 削：用刀削出的面條，又叫刀削面，也分為機(jī)器削和手工削兩種。 攤：這種成形法具有兩個(gè)特點(diǎn)：一個(gè)是熟成形法，邊成形、邊成熟；另一個(gè)是使用稀軟面團(tuán)或漿糊狀面團(tuán)。 搟：是面點(diǎn)制做的基本技術(shù)動(dòng)作，大多數(shù)面點(diǎn)成形前都離不開搟的工序，但它是餅類的主要成形方法。 學(xué)習(xí)專業(yè)的面點(diǎn)知識(shí)快來我校報(bào)名吧！

保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)屬于賀陽(yáng)集團(tuán)，中心場(chǎng)地基礎(chǔ)設(shè)施，師資力量雄厚?；⒄衩纥c(diǎn)小吃培訓(xùn)以的傳統(tǒng)手藝，教師隊(duì)伍為先導(dǎo)，集美食研發(fā)，咨詢，擴(kuò)展服務(wù)為一體的綜合性實(shí)體機(jī)構(gòu)。 當(dāng)今社會(huì)，連塊石頭都想發(fā)財(cái)，人人都有創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，對(duì)于大多數(shù)人來說，一次成功的創(chuàng)業(yè)會(huì)給他增加信心，也許這條路就會(huì)一直走下去，同樣一次失敗的創(chuàng)業(yè)就會(huì)令其一蹶不振，從此與財(cái)富無緣，特色小吃店在我國(guó)才剛剛起步，很多人都看到了這個(gè)商機(jī)，而且做小吃店對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)者來說，起點(diǎn)低，發(fā)展前景好，雖然這樣但真正想要在這條路上成功發(fā)展還是不那么容易，我們?cè)敢庥梦覀兌嗄甑慕?jīng)驗(yàn)幫助您在發(fā)展的道路上不再那么困難。 主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)各種基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制，各種熟制方法，成型手法，以及相關(guān)的原料理論知識(shí)。實(shí)踐品種主要學(xué)習(xí)各種常見主食，酒店用主食面食點(diǎn)心，各種地方小吃早點(diǎn)廣式早茶等近百種技能。畢業(yè)后全程指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，包括店面選址，門店裝修，原材料選購(gòu)，設(shè)備購(gòu)買擺放安裝調(diào)試，開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃等。