在污水處理方面的作用調(diào)節(jié)污水碳氮比（C/N）促進(jìn)脫氮反應(yīng)：在生化法脫氮工藝中，污水中的C/N比對(duì)于總氮去除效率影響很大。當(dāng)C/N比不合適（通常是C/N過(guò)小，即碳源不足）時(shí)，添加碳源能重新將C/N調(diào)整到合適范圍，對(duì)于提高生化處理系統(tǒng)中反硝化菌的活性、廣西梧州進(jìn)而污水的脫氮效率至關(guān)重要。因?yàn)榉聪趸枰蕴荚醋鳛榈孜飦?lái)進(jìn)行反硝化作用，將硝酸鹽氮還原為氮?dú)庖莩鏊w從而去除總氮。不同的碳源對(duì)反硝化效率影響也有所不同，如甲醇作為外碳源用于污水處理時(shí)，當(dāng)甲醇充足時(shí)，反硝化速率較快；乙酸鈉由于是小分子有機(jī)酸鹽，反硝化菌易于利用，在合適的碳氮比（比如碳氮比4.6時(shí)）下能達(dá)到穩(wěn)定的脫氮效果；生物質(zhì)碳源因?yàn)橹饕M分易于被微生物利用，也有助于污水的脫氮過(guò)程。提高污泥活性、廣西梧州同城處理效果：碳源可以維持和提高污泥活性，進(jìn)而整個(gè)污水處理系統(tǒng)對(duì)污水中各類(lèi)污染物的去除效果。例如在活性污泥法處理污水過(guò)程中，污泥中含有大量的微生物，這些微生物需要碳源來(lái)生長(zhǎng)和繁殖，如果污水中的碳源不足，污泥中的微生物活性降低，分解污染物的能力相應(yīng)下降，而補(bǔ)充合適的碳源能夠恢復(fù)甚至提高污泥對(duì)污染物的去除能力，使污水的處理更加，像是在去除污水中的有機(jī)物、廣西梧州磷元素等方面都會(huì)有正向影響。

按照能否被微生物快速利用分類(lèi)快速碳源：來(lái)的快，去的也快的碳源，能較快被微生物利用，如葡萄糖、廣西梧州當(dāng)?shù)丶t糖、廣西梧州同城蜂蜜等。微生物能迅速吸收這些物質(zhì)，進(jìn)行細(xì)胞代謝和生長(zhǎng)繁殖活動(dòng)。緩釋碳源或長(zhǎng)效碳源：作用緩慢但持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的碳源。像淀粉、廣西梧州附近谷物粉、廣西梧州當(dāng)?shù)匦∶追鄣却蠓肿佑袡C(jī)物屬于此類(lèi)。由于一些微生物不能直接利用大分子物質(zhì)，需要先把它們分解成小分子才能被其他微生物利用，這個(gè)分解過(guò)程消耗能量，所以其作用發(fā)揮相對(duì)緩慢.（三）按照生產(chǎn)方式分類(lèi)發(fā)酵碳源：通過(guò)發(fā)酵的方式獲得的碳源。例如利用生物工程原理，對(duì)糖類(lèi)、廣西梧州當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品廢料等發(fā)酵生產(chǎn)出的生物質(zhì)碳源。普通碳源（或傳統(tǒng)碳源）：包括化學(xué)合成碳源、廣西梧州本地提取碳源和純化碳源，如一些化工合成的小分子有機(jī)酸、廣西梧州醇類(lèi)或者直接從自然資源中提取和純化得到的單一有效成分的碳源等。