洗面軸和洗面桶在電動機、減速器的作用下反向不等速轉動，對面團形成揉搓擠壓；同時帶動水運動，因此把面團表面的淀粉沖洗下來，面團不斷運動，形狀不斷變化，周而復始把整個面團的淀粉沖洗下來，從而分離出面筋。洗面機采用的是洗衣機的原理。
可以正轉反轉，速度可調，所以它的洗面速度特別快，本機只需將干面粉直接倒入機器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。采用不銹鋼制成，洗出的面筋干凈，衛(wèi)生，符合 衛(wèi)生標準?？梢栽O定時間，到時間后會自動停機，不用人工在那里看；下方設有放面水的閥門，洗完面可從下方直接流出；萬年紅洗面機內部設有濾網，可一次過濾干凈。萬年紅洗面機采用立式洗面桶，容量更大，更美觀，電器控制和洗面機構距離拉開，操作更采用不銹鋼制作，既干凈衛(wèi)生又美觀耐用和面洗面兩用，把干面粉倒入機器，即可完成從和面到洗面的全部工序，不用另外配和面機，節(jié)約場地設備、人工及投資成本、程序簡單，減少二次污染。萬年紅牌洗面機采用的是洗衣機的原理。可以正轉反轉。

萬年紅生產的洗面機適應市場，順應民心，為廣大洗面機用戶以及廠家?guī)硪黄鷻C，設備機型可根據用戶的要求不同而制定，在公司運行過程中，經營的洗面機有著我公司在全國各主要城市均設有服務機構，網絡健全，服務，公司特聘國內高等院校專家教授進行技術合作。協作攻關，可為用戶提供項目設計。
工藝流程設計，標準和非標準設計制造，洗面機現場安裝調試等一條龍服務。萬年紅牌洗面機操作簡單、衛(wèi)生，節(jié)省了大量人力，是制作面筋佳設備。把面粉加水和成有韌性的面團讓其分解，20分鐘后開使洗面，不要把面筋倒入面糊內。然后把面筋洗凈，再用少量的發(fā)酵粉倒入面水內，6小時以后沉淀后把水倒出發(fā)酵待用，把洗好的面筋放在盆內20分鐘，用手挽成團條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動，全部浮起后用文火煮半小時即可。用發(fā)酵好的面糊兌入三分之一的干面粉進行攪打，打勻后再用面水視情況調稀稠洗面機，對于很多人來說已經不再陌生，如今的洗面機的廣泛應用讓人們節(jié)省了大量的時間和勞力，因此洗面機深受廣大用戶的喜愛，但是隨著洗面機行業(yè)的不斷發(fā)展。

洗面筋機器采用一鍵啟動控制功能，可以使加工過程勻速進行，操作簡單，各工序可以實現有效的銜接，解決了普通老百姓們關心的問題和技術上的困難。還有專家們給予全自動不銹鋼洗面筋機高度的評價。
經過了多年的研發(fā)和發(fā)展，全自動不銹鋼洗面筋機工藝和手動也在斷的完善提高，而且已投入了規(guī)?；纳a，得到了更多用戶們的廣泛青睞。例如，不銹鋼洗面筋機已經申請了 ，獲得了重要的獎項，這代表了社會對其認可度的。眾所周知洗面機是用來生產面筋的機器，相比傳統的手動作坊生產面筋，洗面機生產的面筋不僅更加衛(wèi)生干凈，而且口感也比較不錯，深受面筋廠家和消費者的歡迎。那么洗面機的用途還有哪些呢？下面萬年紅洗面機給大家簡單介紹一下：洗面筋機具有多種用途：洗面筋機-洗面機-雙螺旋攪拌機-不銹鋼洗面機-和面洗面機具有共同的特點及用途，主要用在涼皮加工廠，面皮加工廠，水面筋加工廠，面筋圈加工廠，烤麩加工工廠，粉絲加工廠攪拌機。