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虎振技工學(xué)校(紹興市分公司)位于保定市南二環(huán)路1956號(hào)。地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。本公司依靠專(zhuān)業(yè)技術(shù)、精良的裝備、素質(zhì)高的員工，以＂誠(chéng)信、友愛(ài)、、創(chuàng)新＂的企業(yè)精神，追求產(chǎn)品品質(zhì)，竭盡全力為用戶提供滿意服務(wù)。通過(guò)不斷進(jìn)取、創(chuàng)新、開(kāi)拓以性能的產(chǎn)品,合理的價(jià)位，真誠(chéng)的服務(wù)使我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品成為用戶的品牌！公司主營(yíng)產(chǎn)品【裝載機(jī)鏟車(chē)叉車(chē)駕駛培訓(xùn)學(xué)?！?/span>，公司科技開(kāi)發(fā)力量雄厚，生產(chǎn)設(shè)備精良，工藝流程專(zhuān)業(yè)，質(zhì)檢監(jiān)督機(jī)構(gòu)齊全。 公司以“顧客至上，開(kāi)拓進(jìn)取”為企業(yè)精神，以“互惠互利，共創(chuàng)雙贏”為經(jīng)營(yíng)理念。堅(jiān)持以誠(chéng)信為本，顧客至上為服務(wù)宗旨， 真誠(chéng)與您合作，竭誠(chéng)為您服務(wù)。




基礎(chǔ)知識(shí)：學(xué)習(xí)食材的挑選、浙江紹興同城處理和儲(chǔ)存方法，了解食材的特性、浙江紹興產(chǎn)地、浙江紹興本地營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和不同食材的搭配原則。 -基本烹飪技術(shù)：包括切割、浙江紹興附近刀工、浙江紹興本地炒、浙江紹興煎、浙江紹興煮、浙江紹興附近蒸、浙江紹興附近炸、浙江紹興本地?zé)h等各種烹飪方法。 -菜品制作：學(xué)習(xí)不同菜系的制作方法，包括川菜、浙江紹興粵菜、浙江紹興湘菜等等。學(xué)習(xí)菜品的裝飾和擺盤(pán)技巧，以及如何根據(jù)食材的特點(diǎn)調(diào)配調(diào)味料。 -菜單設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)菜單設(shè)計(jì)和菜品搭配，考慮到客戶口味和餐廳特色。 -食品與衛(wèi)生：學(xué)習(xí)食品的相關(guān)知識(shí)，了解食品的保存和處理方法，以及如何食物中毒等食品問(wèn)題。 -管理技能：學(xué)習(xí)餐廳運(yùn)營(yíng)管理的相關(guān)知識(shí)，包括餐廳規(guī)劃、浙江紹興人員管理、浙江紹興顧客服務(wù)等。 虎振技工學(xué)校的廚師專(zhuān)業(yè)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新意識(shí)。學(xué)校注重學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力培養(yǎng)，每個(gè)學(xué)生都會(huì)有充分的實(shí)踐機(jī)會(huì)，以便更好地掌握烹飪技巧，得到良好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。廚師培訓(xùn)




當(dāng)“金毛獅子魚(yú)”的金黃酥脆在舌尖綻放，當(dāng)清華大學(xué)的食堂窗口迎來(lái)虎振學(xué)子的身影，你是否想過(guò)：下一個(gè)用廚藝改寫(xiě)人生的，或許就是你？ 虎振廚師學(xué)校，35年深耕烹飪教育的重點(diǎn)學(xué)府，從1990年誕生起，就以“讓每個(gè)灶臺(tái)都出大師”為信念。這里有華北的刀功實(shí)習(xí)大廳，300臺(tái)不銹鋼灶臺(tái)一人一位，每天8小時(shí)真材實(shí)料實(shí)操——從顛勺的弧度到火候的秒數(shù)，國(guó)際名廚手把手教你拿捏。周虎振校長(zhǎng)帶著世界烹飪金獎(jiǎng)的手藝親授秘訣，教師團(tuán)隊(duì)拿過(guò)的國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng)能擺滿整整一面墻。廚師培訓(xùn)


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