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花樣面包技術(shù)烘焙班
    授課內(nèi)容：面包的四大面團，時蔬面團類，雜糧面團類，意大利比薩類，法式面包，俄羅斯面包，啤酒包，丹麥面包類 菲律賓面包類 北歐面 包類 日本調(diào)理面包類 各國吐司類 等
創(chuàng)業(yè)綜合技術(shù)烘烤班
    授課內(nèi)容：學習面包烘焙及生日蛋糕裱花及店面所有所能銷售產(chǎn)品及技術(shù);贈送店面營銷策劃+員工及收銀員培訓+生日蛋糕定售技巧培訓+如何選址開店＋店面選址技巧＋與房東侃價及調(diào)察技巧＋經(jīng)營管理+成本控制+價格定位+原料設(shè)備的采購+產(chǎn)品營銷+店面裝修設(shè)計以及如何等全程指導(dǎo)
    廣式蘇式月餅技術(shù)班
家庭烘焙綜合班 

【中西糕點虎振招生電話就業(yè)】



    在技能教學方面，保定虎振學校完全模擬實景場地，配有中餐熱菜實訓室、冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、裱花實訓室、烘焙實訓室、多媒體實訓室等教學實訓空間，以及醒發(fā)箱、電烤箱氣烤箱、電餅器、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間既能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強的實際操作技能，畢業(yè)與就業(yè)實現(xiàn)無縫連接。
    30多年來，保定虎振學校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)百名學生在數(shù)次省市級及全國烹飪大賽中屢獲殊榮，并有數(shù)十名學生憑借在學校學到的專業(yè)知識在國外發(fā)展，開拓了良好的國際發(fā)展空間。




全日制大專(陜西省分公司)成立于2007年，擁有自主研發(fā)生產(chǎn)等部門，為不斷滿足 影視后期市場與客戶的需求，公司不斷引進專業(yè)的研發(fā)人才及先進的生產(chǎn)設(shè)備。可按客戶要求研發(fā)生產(chǎn)各系列 影視后期產(chǎn)品。為保證產(chǎn)品品質(zhì)，公司制定有一系列完整的生產(chǎn)工藝規(guī)范，及對所有供應(yīng)商與物料都有嚴格的甄選與管控制度。以限度從源頭管控品質(zhì)，確保所有物料及工藝均符合相關(guān)的標準要求。公司的目標就在于通過持續(xù)提供新產(chǎn)品響應(yīng)市場需求，堅持以“誠信為本，以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念，奉行“客戶至上”的經(jīng)營方針，已得到客戶廣泛的認同和信任。竭誠為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì)的 影視后期產(chǎn)品、完善的服務(wù)，而保持行業(yè)地位。




中西面點糕點專業(yè)（糕點班）課程分類設(shè)置
專業(yè)實踐課
蛋糕類   紅皮乳沫蛋糕 無水海綿蛋糕 脆皮蛋糕 戚風蛋糕 無糖戚風蛋糕 蛋清天使卷蛋糕 虎皮切塊蛋糕 大理石蛋糕 可可海綿蛋糕 重油蛋糕 海綿花生蛋糕 綠茶蛋糕 千層蜂蜜蛋糕 紅棗蛋糕 咸味蔥花蛋糕 蜂蜜蛋糕 哈雷蛋糕 奶酥蛋糕 香蕉蛋糕 壽司卷蛋糕 彩虹卷蛋糕 馬芬蛋糕 布朗尼蛋糕
面包類 美式甜面面團（多種造型） 港式面包面團（多種造型） 綠茶面包面團（多種造型） 北海道面包面團（多種造型） 肉松卷面包面團（多種造型） 丹麥面包面團（多種造型） 黃金條面包面團（多種造型） 油炸面包面團（多種造型） 吐司面包面團（多種造型）另教授多種面包餡心、各種裝飾調(diào)味醬、光亮劑等技術(shù)。
西式干點類 香蔥曲奇 奶油曲奇 椰香小餅 美國鄉(xiāng)村甜餅 可可西餅 蛋黃小西餅 提子酥 冰糖芝麻酥 美式巧克力酥 蛋黃派 銅鑼燒 奶酪椰絲餅 QQ素餅 扭紋酥 混酥蛋塔 葡式蛋塔 水果蛋塔 奶酪餅干 香酥巧克力手指餅干




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