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全日制大專(陜西省分公司)的經(jīng)營理念：“誠信、創(chuàng)新、服務(wù)、共贏” 服務(wù)承諾：支持驗貨、隨貨帶材質(zhì)單、 影視后期產(chǎn)品明細(xì)單。 服務(wù)宗旨：雄厚的實力、優(yōu)質(zhì)的 影視后期產(chǎn)品、低廉的價格、完善的服務(wù)。 質(zhì)量方針：以嶄新的姿態(tài)獨樹一幟。誠實貴于珠寶、守信乃人民之珍。以產(chǎn)品質(zhì)量為立足之本、以重合同守信用為永恒的宗旨。 全日制大專(陜西省分公司)全體員工充滿信心，公司將更加重視人才引進(jìn)和技術(shù)創(chuàng)新，始終堅持科技創(chuàng)新和質(zhì)量，服務(wù)國內(nèi)外用戶，與時俱進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！



糕點專業(yè)教學(xué)安排

傳授五大類數(shù)百個品種市場暢銷的中西糕點制作技術(shù)：

一、面包類二、西點類三、生日蛋糕類 四、中點類五、廣式月餅類

一、面包類

一、面包的種類，A、脆皮【荷蘭】B松質(zhì)【英式】C【硬質(zhì)】軟質(zhì)【日式】
二、制作方法：A中種法B直接法
三、各種原料的性質(zhì)、用途和用量
四、面包的制作工藝：配料——攪拌——分割整型——醒發(fā)——烤前裝飾——烘焙——冷藏包裝
五、幾種常見面包的制作工藝：甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，開口笑，棉花包，沙拉條，比薩餅，花生派，吉士包，八字花，菊花，太陽花，天蠶，太白金星，天山熱狗，漢堡，年輪包，蔥油包，菠蘿包，老婆餅，可松包，丹麥包，蘋果酥，法式長棍。
六、幾種常見餡料的制作：A 椰茸餡B吉士醬C花生卡士達(dá)餡D奶酥餡E咖喱餡F福里吉白G沙拉醬H吉士餡J棗泥、豆沙、山楂等。
七、制作優(yōu)質(zhì)面包應(yīng)注意的十二項事宜。

 




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【中西糕點虎振招生電話就業(yè)】

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