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虎振技工學校(呂梁市分公司)是經山西呂梁工商局批準成立的專業(yè)從事 裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校生產和銷售的大型廠家。面對 裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校市場日益激烈的競爭,公司員工將一起創(chuàng)造、接受挑戰(zhàn),在誠信、敬業(yè)、奉獻的精神指導下,將公司推上一個更高的層次!


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保定虎振是經省、市勞動部門審批、市飲食集團主學一所培訓酒店技術人才的專業(yè)學校。學學20多年來,學校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調、西式烹調,面點糕點制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術、酒店服務與管理、酒店財務、酒店設備工程維護等多項專業(yè)為一體的職業(yè)學校。廚師培訓 在技能教學方面,保定虎振配有中餐熱菜實訓室,冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業(yè)技能,提供了優(yōu)良條件,使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識,又能掌握較強有操作技能。為提高學員動手能力和專業(yè)技能,提供了優(yōu)良條件,使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識,又能掌握較強有操作技能。20多年來,我校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位,一大批學生成為酒店的技術骨干,數(shù)十名學生在數(shù)次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮,并有40余名學生憑借在學校學到的專業(yè)知識在國外發(fā)展,開拓了良好的發(fā)展空間. 廚師是一個非常具有挑戰(zhàn)性的工作,要不斷進取,不斷變化和創(chuàng)新,不然就會落伍被淘汰,這是很殘酷的現(xiàn)實,廚師要捕捉先機,要有敏銳的觸角,就要先行一步,善于發(fā)揮,要有創(chuàng)新的時尚概念。每個人都要有一個目標,有了目標才會有動力,我現(xiàn)在的目標就是人無我有,人有我新,人新我變,人變我創(chuàng)。 保定虎振烹飪學校是一個良好的學習平臺,嚴謹?shù)慕虒W模式促使我每天嚴格要求自己,認真學習技藝,反復溫習老師教授的烹飪知識。半軍事化的管理,的確讓自己的不良習慣得以戒除。每天老師都要求我們做運動,有了的體魄,才能更好的學習,吸收知識的效率也會更高。學校定期會有名師講堂,邀請的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長或行政總廚,現(xiàn)場除了給我們帶來幾款精品菜肴的制作技法外,還傳授個人的工作經驗。從個人管理,到廚房管理,再到酒店管理。在新東方學廚師,學到的不僅是烹飪,還有做人。廚師培訓

