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紫薯粉 【羽衣甘藍(lán)粉】生產(chǎn)型

更新時(shí)間：2026-01-03 06:38:32 ip歸屬地：廊坊，天氣：晴轉(zhuǎn)多云，溫度：-8-5 瀏覽次數(shù):35    公司名稱：聊城 樂農(nóng)食品(廊坊市分公司)

以下是:河北省廊坊市紫薯粉 【羽衣甘藍(lán)粉】生產(chǎn)型的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電聯(lián)
發(fā)貨期限1-3
供貨總量不限
運(yùn)費(fèi)說明協(xié)商
產(chǎn)地山東
是否可定制是
品牌樂農(nóng)
范圍紫薯粉 【羽衣甘藍(lán)粉】供應(yīng)范圍覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺(tái)市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 安次區(qū)、廣陽區(qū)、固安縣、永清縣、香河縣、大城縣、文安縣、霸州市、三河市等區(qū)域。
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紫薯粉 【羽衣甘藍(lán)粉】生產(chǎn)型
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【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括香河菠菜粉、三河紫薯粉、秦皇島胡蘿卜丁、張家口羽衣甘藍(lán)粉等，適配多元場景需求。紫薯粉 【羽衣甘藍(lán)粉】生產(chǎn)型,樂農(nóng)食品(廊坊市分公司)為您提供紫薯粉 【羽衣甘藍(lán)粉】生產(chǎn)型,聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 河北省,廊坊市 廊坊市位于華北平原中東部，北起燕山南麓丘陵地區(qū)，南抵黑龍港流域，大部分為凹陷地區(qū)。廊坊市地處中緯度地帶，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明。廊坊市地處海河流域中下游，素有“九河下梢”之稱。廊坊地處北京、天津和雄安新區(qū)“黃金三角”核心腹地，是以北京為核心的城市群重要節(jié)點(diǎn)城市，素有“京津走廊明珠”之稱。主城區(qū)距北京城區(qū)40千米、距天津城區(qū)60千米、距雄安新區(qū)80千米，距首都國際機(jī)場和天津?yàn)I海國際機(jī)場70千米，距天津港100千米，緊鄰北京大興國際機(jī)場，是一小時(shí)車距內(nèi)坐擁有三個(gè)國際機(jī)場、一個(gè)特大港口資源的城市。廊坊地域曾涌現(xiàn)出西晉文學(xué)家張華、唐代詩人王之渙、北宋名相呂端、宋代文學(xué)家蘇洵、元代名相史天澤、明代農(nóng)民起義劉六、劉七等人物。2023年，被評為三線城市。

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（一）操作程序 　　原料：選擇三種果肉顏色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 　　（二）工藝流程 　　將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 　?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛簦P(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 　?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 　?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 　　④護(hù)色：用食鹽配制成0.5％的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 　?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6％以下。 　?、薹鬯?、包裝：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。 　?。ㄈ┙Y(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。



縮起皺重要的原因之一。做好饅頭放在溫度和濕度都達(dá)要求處進(jìn)行二發(fā)，其標(biāo)準(zhǔn)很重要，發(fā)的不足是死面，發(fā)過容易湖化就是所謂的塌陷。要求饅頭明顯增大變輕為標(biāo)準(zhǔn)，一般餳發(fā)時(shí)間控制在30分鐘左右。 5、是上層屜布滴水所到。上層籠屜滴下水滴導(dǎo)致下層籠屜饅頭點(diǎn)狀回縮。有人習(xí)慣將上層籠屜放到已擺滿饅頭的下層籠屜上再鋪沾滿水的屜布，這樣上層屜布中的水會(huì)滴到下層籠屜的饅頭上，造成下層饅頭出現(xiàn)點(diǎn)狀回縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。 6、是蒸屜饅頭擺的過滿。饅頭在鍋內(nèi)膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會(huì)導(dǎo)致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。 7、是蒸制時(shí)間




手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好，饅頭自然就會(huì)回縮起皺，這種情況一般也會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內(nèi)，濕度為75（有經(jīng)驗(yàn)的手摸下就知道，也可以買個(gè)溫濕度計(jì)可以具體量），一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大，但也不能發(fā)過了，發(fā)過了就成“老肥”了。 3、是面團(tuán)沒有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來的婆姨，揉出來的面”一說，可見揉面的重要性。我的經(jīng)驗(yàn)是手工揉面不低于500下，合格標(biāo)準(zhǔn)是要揉到面團(tuán)內(nèi)部沒氣泡，外表光滑有點(diǎn)粘手就是濕濕有手的感覺，切面不見氣泡空洞。這是個(gè)力氣活，是饅頭能否成功為關(guān)鍵的一步。 4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回



樂農(nóng)食品(廊坊市分公司)始終秉承“一言九鼎，重如泰山的經(jīng)營理念，以“求新、開拓、合作、共贏為企業(yè)價(jià)值觀，以“忠誠、團(tuán)結(jié)、自強(qiáng)、自律為員工價(jià)值觀，志存高遠(yuǎn)、腳踏實(shí)地，為了成為技術(shù)過硬的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉制造商而砥礪奮進(jìn)！



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