植物油燃料和煤氣哪個(gè)便宜沒(méi)有定論的，植物油燃料和煤氣都會(huì)受市場(chǎng)、原料的供需關(guān)心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應(yīng)生產(chǎn)單位只能降價(jià)出售煤氣，緩解企業(yè)資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題。以至于，2020年的煤氣售價(jià)更低，但植物油燃料具有顯著的熱值優(yōu)勢(shì)，綜合能效與煤氣并無(wú)太大的差異。
目前，國(guó)內(nèi)的煤氣出廠價(jià)普遍在3000邊緣，明面上看高于植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險(xiǎn)氣體，在運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤(rùn)，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結(jié)束后，植物油燃料的價(jià)格優(yōu)勢(shì)更加明顯。
植物油燃料也正進(jìn)行積極創(chuàng)新，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的條件下降低價(jià)格，植物油燃料閃點(diǎn)較高，不屬于危險(xiǎn)品、?；罚\(yùn)輸、儲(chǔ)存規(guī)格較低，不會(huì)產(chǎn)生第二次費(fèi)用。植物油燃料是由動(dòng)植物的油脂或脂肪通過(guò)酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動(dòng)物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動(dòng)物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚(yú)油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成植物油燃料的主要原料。川渝地區(qū)餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂(地溝油、潲水油)并且它們價(jià)格便宜、油脂含量較高，是提煉植物油燃料的理想原料。
植物油不能直接充當(dāng)燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗(yàn)效果并不是很好，需要進(jìn)行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。植物油燃料加工提煉工藝復(fù)雜，量產(chǎn)需要大型的反應(yīng)釜裝置合成，在進(jìn)過(guò)重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。

植物油燃料在熱值、火力溫度等方面都有了很大的改進(jìn)和普及。在常溫常壓下貯藏、運(yùn)輸、運(yùn)用，不需要高壓鋼瓶?jī)?chǔ)存，只用一般的普通金屬或塑料容器就可儲(chǔ)存，極大的便利了燃料的保送和運(yùn)輸。植物油燃料是一種合成型復(fù)合燃料，不含甲醇，不屬危化品。植物油燃料明火無(wú)法點(diǎn)著，非易燃，非易爆，無(wú)害。植物油燃料在技術(shù)和性方面早就可以符合民用型餐館、餐廳廚房，而且在發(fā)熱量、粘度、火焰的溫度等方面都是有了很大的改善和發(fā)展。植物油燃料生產(chǎn)技術(shù)，環(huán)境保護(hù)靠譜，性能高。植物油燃料歷經(jīng)質(zhì)量檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)，其技術(shù)作用和均符合民用型燃料的規(guī)定，是一種理想化的綠色新能源燃料。對(duì)于應(yīng)用更加廣泛的餐飲店、集中供熱、熱處理爐運(yùn)用，都有不同熱值的產(chǎn)品，用以打開(kāi)能源需求市場(chǎng)。植物油燃料熱值充足、高性?xún)r(jià)比、生產(chǎn)、燃料特點(diǎn)穩(wěn)定，不揮發(fā)物。植物油燃料是一種綠色的環(huán)保燃料，具有使用，方便快捷，不易燃，無(wú)廢水，無(wú)塵，無(wú)害的優(yōu)點(diǎn)。沒(méi)有黑鍋和日常清潔時(shí)，不會(huì)殘留污泥和廢液。烹飪更快，使用更少。植物油燃料已通過(guò)質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)的檢查，并由相關(guān)人員進(jìn)行了和使用。植物油燃料的技術(shù)特性和指標(biāo)可以滿(mǎn)足民用燃料的需求，是生態(tài)和環(huán)境保護(hù)的綠色燃料。植物油燃料它不只符合植物油燃料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而且在熱值、黏度、火焰的溫度等層面都有了非常大的改善和，植物油燃料技術(shù)成熟靠譜的，是可以賴(lài)的清潔燃料。植物油燃料可以賴(lài)，運(yùn)用掩蓋面廣，植物油燃料能夠在常溫常壓下存儲(chǔ)運(yùn)送和運(yùn)用，不用高壓氣瓶，還可以用一般不銹鋼桶或塑料罐密封性存儲(chǔ)。