經營飯店植物液體燃料油合法嗎？經營飯店植物液體燃料油肯定是合法的。飯店植物液體燃料油是在醇基燃料的基礎上面推出的新型廚房燃料產品，飯店植物液體燃料油符合相關部門的要求指標。飯店植物液體燃料油的，明火點不燃，是目前廚房燃料里面沒有任何一種可以做到的。飯店植物液體燃料油以純動植物油油脂為主，原材料環(huán)保清潔，燃燒干凈，排放只產生水和二氧化碳。符合清潔環(huán)保廚房燃料，加上飯店植物液體燃料油是大型工廠生產出來的了保證了飯店植物液體燃料油的質量和品質，能夠在當?shù)睾戏ㄙY質，正規(guī)合法經營銷售。廚房新型液體燃料油。直接通過專業(yè)的飯店植物液體燃料油灶具配套燃燒使用。無需罐壓鋼瓶。直接用塑膠桶存儲運送使用，飯店植物液體燃料油直接從根本上解決了廚房液體燃料火力不夠，熱值不高，燃燒排放不達標等問題，不但在餐飲業(yè)獲得普遍應用，并且在燃煤蒸汽鍋爐更新改造中充分發(fā)揮了極大的取代能源功效，是當之無愧的清潔燃料。飯店植物液體燃料油因為不同于傳統(tǒng)液體廚房燃料可以直接采用幾種原材料就可以勾兌生產的。飯店植物液體燃料油是采用的大型生產設備生產提煉的，所以在選擇飯店植物液體燃料油加盟廠家這塊的話 就需要找到靠譜的廠家，后期才能夠保證產品的質量和品質及市場運用銷售。

、飯店植物液體燃料油可大致分為：傳統(tǒng)飯店植物液體燃料油和飯店植物液體燃料，今天我們詳細分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢有哪些。飯店植物液體燃料一般有醇基燃料、無醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場景，下面我們重點分析這些飯店植物液體燃料油的優(yōu)劣勢。醇基燃料一、醇基燃料優(yōu)勢：多年前比較火的一種新能源飯店植物液體燃料油，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。劣勢：成分中含有甲醇（甲醇被列為?；罚┬枰；?，現(xiàn)在做已經不是特別容易了。植物油燃料二、無醇燃料優(yōu)勢：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點不著，不屬于危險品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機碳。劣勢：需要搭配專用灶具才能使用。沼氣三、沼氣優(yōu)勢：沼氣是由糞便發(fā)酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛(wèi)生，通過相應的管道進入農家燒火做飯、供暖、照明甚至發(fā)電劣勢：不適合城市和餐飲業(yè)商用廚房使用液化氣四、液化氣優(yōu)勢：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿足人民的做飯需求且對人體的危害非常小劣勢：但液化氣煤氣罐搬運不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因為萬一泄露易發(fā)生爆炸。天然氣五、天然氣優(yōu)勢：它算是較為的燃氣之 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應可靠、價格低等優(yōu)點。劣勢：在空氣中含量達到一定程度后會使人窒息。且在空氣中達到一定的比例時，就會觸發(fā)威力巨大的爆炸。

新型飯店植物液體燃料油不含甲醇，明火點不著，熱值高達12000大卡，***主要的是不屬于危險品，普通的塑料桶就可以儲存，普通貨車即可運輸，不需要危險品經營許可證。目前全國很多地區(qū)已經普及開來。市場前景還是相當可觀的。飯店植物液體燃料油比甲醇燃料成本包括售價基本高了一倍，但是熱值和耐燒度是甲醇燃料的三倍，所以整體計算下來，飯店植物液體燃料油的性價比還是高于甲醇燃料的，而液化氣的價格本身就跟飯店植物液體燃料油相差無幾，但是耐燒度比植物油低的多。這也是飯店植物液體燃料油雖然成本和市場售價都高于甲醇燃料和液化氣，市場的接受度依然這么高的原因了。近兩年，隨著飯店植物液體燃料油的慢慢普及，讓更多的人了解飯店植物液體燃料油并真實的感受到飯店植物液體燃料油和配套灶具使用帶來的節(jié)能和。同時呢，還有很多人走在飯店植物液體燃料油的誤區(qū)里，不太清楚飯店植物液體燃料油的熱值和耗量。今天我們具體給大家講下新能源飯店植物液體燃料油耗量和熱值的關系及判斷耗量的方法。我們知道飯店植物液體燃料油的油耗，跟燃料的熱值和火力大小有關，而火力的大小是有油伐調節(jié)開關來控制的。一般我們正常酒店飯店炒菜的火焰高度在30公分左右，而飯店植物液體燃料油的火苗高度要達到30公分高，油伐的調節(jié)開關，只需要調到三分之一圈就可以了，燃料的熱值越高，火苗越長，同樣的如果低熱值的燃料，油伐調節(jié)開關只開到三分之一圈的話，火苗就只有十公分高，如果想要達到三十公分高度的話，油伐調節(jié)開關必須要開到很大，油伐調節(jié)開關開的越大，燃料的流速就越大，耗量就越高。