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    色彩調(diào)配：    1、十二色相的調(diào)制。    2、明色與暗色的搭配。
    生日蛋糕的整體組合造型：    1、各種中式生日蛋糕的制作     2、各種歐式生日蛋糕的制作
    黑森林蛋糕：黑森林蛋糕坯的制作及黑森林的表面裝飾
    慕司蛋糕：水果慕司、芝士慕司、提拉米蘇、黑森林、巧克力插件等。
    水果切片雕刻：蘋果的切法及拼擺、獼猴桃的切法及拼擺、葡萄去皮法、各式藝術(shù)造型方法。




全日制大專(衡水市分公司)擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系，以誠為本，以品求存，在誠信、實力和【中式面點培訓】產(chǎn)品質(zhì)量上均獲得業(yè)界的認可，【中式面點培訓】產(chǎn)品暢銷全國各地。我們多年來一直堅持“以人才為根本，以市場為導(dǎo)向，全心全意為客戶服務(wù)”的經(jīng)營理念，堅持“以顧客為上帝、質(zhì)量為生命、管理為核心”的發(fā)展道路，本著“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，不斷進行技術(shù)改造和設(shè)備更新，不斷研究、學習和借鑒國內(nèi)外先進工藝技術(shù)，緊跟市場需求積j i開發(fā)新品種，滿足廣大消費者的需求。我們以熱情周到的服務(wù)，過硬的【中式面點培訓】產(chǎn)品質(zhì)量，贏得了越來越多的客戶，熱烈歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。



    蛋糕類   紅皮乳沫蛋糕 無水海綿蛋糕 脆皮蛋糕 戚風蛋糕 無糖戚風蛋糕 蛋清天使卷蛋糕 虎皮切塊蛋糕 大理石蛋糕 可可海綿蛋糕 重油蛋糕 海綿花生蛋糕 綠茶蛋糕 千層蜂蜜蛋糕 紅棗蛋糕 咸味蔥花蛋糕 蜂蜜蛋糕 哈雷蛋糕 奶酥蛋糕 香蕉蛋糕 壽司卷蛋糕 彩虹卷蛋糕 馬芬蛋糕 布朗尼蛋糕
    面包類     美式甜面面團（多種造型） 港式面包面團（多種造型） 綠茶面包面團（多種造型） 北海道面包面團（多種造型） 肉松卷面包面團（多種造型） 丹麥面包面團（多種造型） 黃金條面包面團（多種造型） 油炸面包面團（多種造型） 吐司面包面團（多種造型）另教授多種面包餡心、各種裝飾調(diào)味醬、光亮劑等技術(shù)。



    那么，學廚師難不難呢，俗話說：“師傅領(lǐng)進門，修行在個人”。這話有兩個層次，首先師傅得領(lǐng)對門，領(lǐng)到歪門邪道，基礎(chǔ)打歪了，后天再努力也成不了名廚?；⒄窦夹Ｓ性趶N師行業(yè)打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔任總廚的大師傅，有名牌學校畢業(yè)的專業(yè)老師，如此豪華的教師隊伍，讓你學習無憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。其次，修行在個人，個人練習當然需要實習設(shè)施，實習材料，虎振技校31年的積累，沒有跟 貸款1分錢，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實力作為后盾，不會占用你的學費，全部投入到實習中去，充分的保證了你的實習質(zhì)量。   




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