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藍(lán)莓苗潰瘍病藍(lán)莓枝條的顏色有些異常,上面布滿了紅褐色病斑,藍(lán)莓潰瘍病,也叫莖腐病,主要是冬天防寒越冬的時候,由于溫度較低,或者被防寒物裹在里面,濕度比較大的時候形成的,整個枝條并沒有完全死掉,但是形成一塊塊的病斑。得了潰瘍病的枝條,結(jié)果能力下降,如果進一步發(fā)展病枝會逐漸死掉,但是不會傳染給其它枝條。這個病在比較寒冷的北方地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn),但危害不是特別大。一般是在某一株的個別枝條,出現(xiàn)這種情況,春天修剪的時候應(yīng)該剪掉。藍(lán)莓的修剪分兩次,一次在春季花芽萌動前,一次在夏季果實采收后。夏剪以通風(fēng)透光為主,疏除弱小枝和過密枝,促進藍(lán)莓在秋季長出更好的樹形。一般修剪以后,藍(lán)莓保持5個以上比較強壯的枝條就可以了,新長出來的枝條,如果沒有培養(yǎng)價值就要剪掉。像這里邊新萌出的枝條有好多,比較弱小的,在里面的,都去掉。像這個枝條受了病害也不要,去掉。然后中間這部分比較密集的地方,沒有多大的培養(yǎng)價值,影響通風(fēng)透光的都去掉。藍(lán)莓缺素癥藍(lán)莓是杜鵑花科植物,需要酸性土壤,如果土壤偏堿就容易造成土壤中的鐵、鎂等營養(yǎng)元素被絡(luò)合住,根系就很難吸收上來,就會產(chǎn)生缺素癥。如果缺素癥狀持續(xù)下去,就會出現(xiàn)這種情況,葉片發(fā)焦,因為整個葉片沒有葉綠素了,不能進行光合作用了,就出現(xiàn)焦邊的現(xiàn)象,慢慢樹勢越來越弱就死掉了。



藍(lán)莓苗總酸和有機酸藍(lán)莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸,其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸,熊果酸又稱烏索酸,屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物,是多種天然產(chǎn)物的功能成分,具有廣泛的生物學(xué)活性,特別在抗腫瘤等方面作用突出。 3、酚酸藍(lán)莓苗中含有多種多酚類物質(zhì),酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種,具有良好的營養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性。藍(lán)莓中的酚酸有十余種,其中含量的是氯原酸,又稱咖啡鞣酸,研究發(fā)現(xiàn)其對多種癌癥(肺癌、食管癌等)有明顯的抑制作用,同時抗氧化作用也非常強大。 4、藍(lán)莓苗超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶(SOD)是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶,是生物體內(nèi)重要的自由基劑,其主要作用是能專一地生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基,被譽為“21世紀(jì)的保健黃金”。藍(lán)莓中SOD含量豐富,雖然不同品種藍(lán)莓中的SOD含量略有差異,但總體上相差不大。 5、果膠果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓苗果膠能夠有效地人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì),同時有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡,而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的和輔助治療作用。藍(lán)莓中果膠含量豐富,約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。


半高叢藍(lán)莓苗 由高叢 [2] 和矮叢藍(lán)莓雜交獲得。果實大,品質(zhì)好,樹體相對較矮,抗寒力強,一般可抗-35 ℃低溫,適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。樹高50~100cm。 1、北陸(Northland)1967年密執(zhí)安州發(fā)表的品種,是由Berkeley×(Lowbush×Pioneer實生苗 )雜交育成,早~中熟種。樹勢強,直立型,樹高為1.2m左右,為半高叢藍(lán)莓種類中較高的品種 。果實中粒,果粉多,果肉緊實,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。不擇土壤,極豐產(chǎn) ,耐寒。 2、北藍(lán)(Northblue)藍(lán)莓苗1983年美國明尼蘇達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,是由Mn-36×(B-10×US-3) 雜交育成,晚熟種。樹勢強,樹高約60cm;葉片暗綠色、有光澤是其一大特征。果實大粒,果 皮暗藍(lán)色,風(fēng)味佳,耐貯藏。抗寒(-30℃),豐產(chǎn)。收獲量在1.3~3.0kg/株,較溫暖地區(qū)收 獲量會有所增加。排水不良情況下易感染根腐病。除了及時剪除枯枝外,沒有必要特意修剪。 3、北村藍(lán)莓苗(Northcountry)1986年美國明尼蘇達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,是由B-6×R2P4雜交選 拔育成,早~中熟種,比北藍(lán)或北空早一周左右。樹勢中等,樹高45-60cm,冠幅100cm左右。樹 勢依土壤條件會相應(yīng)有差異。耐寒性非常強,能耐-37℃低溫。果粒中等,風(fēng)味好,耐貯藏。果 皮亮藍(lán)色,果實柔軟甘味,風(fēng)味良好。果實產(chǎn)量高,收獲量1.0-2.5kg/株。葉小型暗綠,秋季 變紅,樹姿優(yōu)美,適宜觀賞??购?,高寒山區(qū)可露地越冬。



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