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師資力量強大
這里匯聚了一批精英教師團隊，包含高級烹調(diào)技師、高級面點技師、高級西點技師等，部分教師還擁有“烹飪大師”和“考評委員”稱號。他們不僅廚藝精湛，更具備多年教學(xué)經(jīng)驗，能精準(zhǔn)把握教學(xué)重點與行業(yè)趨勢，手把手教學(xué)，助力學(xué)員快速成長。
烹飪中級班：學(xué)期6+6個月，系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實用果盤制作、鹵烤菜及火鍋等多種菜肴制作。確保學(xué)會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并贈30種面點制作。學(xué)員畢業(yè)后可到中等餐廳從事烹飪工作，或者選擇自主創(chuàng)業(yè)。-中專中、技班：學(xué)期1+1年，學(xué)習(xí)《職業(yè)素質(zhì)教育》《烹飪概論與烹飪基礎(chǔ)知識》《烹飪原料與加工工藝》《烹調(diào)工藝學(xué)》《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》《烹飪工藝美學(xué)》《中式菜系》《廚房管理和宴席設(shè)計》《面點制作工藝》《職業(yè)道德》等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)會480余道菜肴的制作，并贈送50余種面點制作。畢業(yè)頒發(fā)中專中技畢業(yè)，學(xué)員可到中上等餐廳以及星級飯店工作。
虎振技工學(xué)校(河北省分公司)坐落于，是專注生產(chǎn) 和衡水新能源汽修培訓(xùn)怎么報名-虎振學(xué)校的廠家。公司自成立以來，不斷開拓進取、自主創(chuàng)新，如今已發(fā)展成為頗具生產(chǎn)規(guī)模的技術(shù)型企業(yè)。公司產(chǎn)品行銷全國各地，在激烈的市場競爭中，我公司注重誠信、質(zhì)量的系列內(nèi)部管理，建成了完善的質(zhì)保體系平臺，以較高的技術(shù)含量和品質(zhì)的服務(wù)贏得了市場的公認。公司一直秉承“質(zhì)量至上、顧客至上、規(guī)范管理、持續(xù)改進、不自滿”的理念，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)優(yōu)的施工服務(wù)，我公司愿以誠摯的信譽，質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品，優(yōu)良的服務(wù)與社會各界廣結(jié)良緣，精誠合作，互惠互利,攜手并進，共創(chuàng)美好偉業(yè)與明天。
模擬真實餐廳廚房的場景，讓你提前適應(yīng)未來的工作環(huán)境，為畢業(yè)后的順利就業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。豐富多樣的課程設(shè)置滿足不同學(xué)員的需求。無論你是對中餐、西餐還是面點、烘焙感興趣，都能在這里找到適合自己的課程。理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)模式，讓你在學(xué)習(xí)知識的同時，通過大量的實踐操作不斷自己的技能水平。烹飪學(xué)校還注重培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì)。除了烹飪技能，你還將學(xué)習(xí)餐飲管理、營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)知識，為未來的職業(yè)發(fā)展拓寬道路。同時，學(xué)校積極組織各種烹飪比賽和活動，讓你在競爭中不斷進步，展示自己的才華。
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