就是因?yàn)閺N師專業(yè)是學(xué)校成立早，同時(shí)也是學(xué)校的龍頭專業(yè)，所以人們才都認(rèn)為虎振學(xué)校就是廚師專業(yè)。 虎振學(xué)校廚師專業(yè)有實(shí)習(xí)大廳、烹飪實(shí)習(xí)樓、珍品標(biāo)本室，為學(xué)生在學(xué)校的務(wù)實(shí)學(xué)習(xí)，提供了場所，而且學(xué)校匯聚了一大批的專職教師，他們都是高級技師以上的水平，實(shí)踐理論雙優(yōu)，這一點(diǎn)很重要，這就要求老師不僅技術(shù)好，還能把自己的技術(shù)傳授給學(xué)生無論是在硬件還是在軟件建設(shè)上，學(xué)校在同類院校中，均屬于佼佼者。 因此人們一聽到到虎振學(xué)校，就認(rèn)為是學(xué)廚師的學(xué)校，成了安徽宿州廚師學(xué)校的代名詞，這個(gè)并不是虛名，而是事實(shí)的存在，尤其是在各地的飯店當(dāng)中，在招聘廚師的時(shí)候都愿意招聘從虎振學(xué)校畢業(yè)的廚師。而學(xué)生們也不負(fù)眾望，他們憑借在學(xué)校學(xué)到技術(shù)，在社會(huì)上贏得了良好的聲譽(yù)。

一個(gè)好的安徽宿州廚師學(xué)校是怎么教學(xué)的呢，以虎振學(xué)校為例，在學(xué)習(xí)上，學(xué)校實(shí)踐教學(xué)，全部真材實(shí)料，老師先炒，一邊炒一邊講解，炒出來后，同學(xué)們品嘗，然后同學(xué)自己炒，老師給打分，只有這樣，學(xué)生才能知道自己是不是學(xué)的好。 學(xué)習(xí)內(nèi)容要學(xué)習(xí)八大菜系，以及涼菜和主食的技術(shù)，包教包會(huì)，本學(xué)期學(xué)不會(huì)，免費(fèi)接著學(xué)，畢業(yè)后學(xué)校免費(fèi)給學(xué)生分配工作。 學(xué)校采用“技能+學(xué)歷”的人才培養(yǎng)模式，打破了以往人們對職業(yè)教育學(xué)生“文化素質(zhì)低”的不恰當(dāng)觀念，培養(yǎng)的學(xué)生不僅炒菜技術(shù)好，還具有較扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。要想達(dá)到這樣的效果，就得有相當(dāng)豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，意思就是說，不僅老師自己的技術(shù)要好，而且關(guān)鍵是能把自己所會(huì)的教給學(xué)生，讓學(xué)生徹底掌握技術(shù)要領(lǐng)。

學(xué)廚師有沒有前途呢，當(dāng)然有前途了，其實(shí)不僅僅是廚師，任何一個(gè)行業(yè)只要沉下心做下去，就都能出成績。怕的就是三天曬網(wǎng)，兩天打漁，今天這個(gè)好，明天那個(gè)號，終自己不知道怎么選擇，就這樣 的耗費(fèi)了光陰。要想真正的學(xué)好廚師，還是要到專業(yè)正規(guī)安徽宿州廚師學(xué)校去學(xué)習(xí)，正規(guī)的學(xué)校已經(jīng)行程一個(gè)完善的教學(xué)、管理、就業(yè)系統(tǒng)，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)，技術(shù)有保障，老師隊(duì)伍穩(wěn)定，能在較短的時(shí)間內(nèi)掌握技術(shù)要領(lǐng)，而且從生活到學(xué)習(xí)，有專人負(fù)責(zé)，而且將來畢業(yè)了，也有人管理，學(xué)生畢業(yè)就能就業(yè)，給學(xué)生的飯店，都是和學(xué)校有常年的業(yè)務(wù)聯(lián)系的，對學(xué)生的成長非常有利。在諸多的安徽宿州廚師學(xué)校中，虎振安徽宿州廚師學(xué)校為廣大的人們所認(rèn)同，辦學(xué)時(shí)間悠久，實(shí)力上比較雄厚，尤其是學(xué)校的老師隊(duì)伍，都是逐漸的篩選和積累下來的，技術(shù)好，教學(xué)好，自然學(xué)生學(xué)的就好。