果梨樹樹生長勢強(qiáng)，樹姿較開張，一年生枝灰褐色，枝條粗壯，葉片卵圓形或長圓形。幼枝生長勢強(qiáng)，萌芽率低，成枝力較高，易形成短果枝，一年生枝條甩放后可形成腋花芽。果實略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指數(shù)0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，儲藏后變?yōu)辄S褐色，外觀極其漂亮。 　　果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，清香爽口，石細(xì)胞極少，平均單果重400～500克，可達(dá)1000克左右。[1]果個大，平均單果重450g，可達(dá)1000g。果形端正，果實整齊度極高，商品果率高。 　　果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右。果皮黃紅褐色，果色純正；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細(xì)胞極少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)上等。[2]在膠東地區(qū)，3月下旬花芽萌動，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。 　　葉芽4月中旬萌動，4月下旬開始萌發(fā)。果實于9月中下旬成熟，比豐水晚10d，比新高早10d，生長期150d左右。[2]適應(yīng)性較強(qiáng)?？购?qiáng)，耐干旱；較抗黑星、黑斑病。主要缺點是萼片宿存；樹姿較直立，4~5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿。 　　關(guān)鍵技術(shù)為了節(jié)約養(yǎng)分，增大果個，在秋月梨的花序分離期（膠東地區(qū)一般在4月上旬），應(yīng)按一定的距離進(jìn)行疏除整個花序。在實際生產(chǎn)中為了提高工效，一般按25cm左右的距離留1個花序，其余的花序一律疏去。用混合花粉進(jìn)行人工授粉，可以明顯增大果個。

梨樹地力較好的地塊，樹勢一般較旺，所以要多行緩勢修剪。所謂的“緩勢修剪”，就是采取減緩樹體長勢的剪法，即多用拉枝、緩放、疏枝、環(huán)剝、環(huán)割、目傷、摘心、絞縊等技術(shù)措施。地力較差的地塊，一般樹勢較弱，應(yīng)多采用促勢修剪。 　　所謂的“促勢修剪”就是采取促進(jìn)樹體長勢的剪法，即多用短截、回縮，少用拉枝、緩放，以及其他緩勢修剪的方法。地力較好的地塊一般應(yīng)定干較高一點，以70~80cm為宜，主枝數(shù)應(yīng)少一點，層間距適當(dāng)大一點，一般在80~100cm的范圍內(nèi)。 　　地力較差的地塊一般應(yīng)定干較低一點，以50~60cm為宜，層間距小一點，一般在50~60cm的范圍內(nèi)。另外還要考慮到氣候、密度、砧木、病蟲的防治等條件，來具體確定修剪方法。比如在山東省的膠東地區(qū)有一半的年份出現(xiàn)晚霜危害，幼樹的修剪就必須保留背上枝，培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組，即使不用來結(jié)果，也必須保留。 　　因為據(jù)我們多年調(diào)查，一般的年份在4月下旬發(fā)生晚霜，而在葉片下的幼果一般很少發(fā)生凍害。相同條件下，修剪時保留背上枝并重截的，一般在翌年發(fā)2~3個枝條，且葉片大而厚，較好的保護(hù)了下部果實不受晚霜危害。修剪反應(yīng)是果樹修剪的重要依據(jù)，也是判斷修剪是否正確的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。