查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存“大閘蟹”相關(guān)企業(yè)共0.8萬(wàn)家，從地域分布來(lái)看，我國(guó)大閘蟹相關(guān)企業(yè)主要集中在江蘇、廣東、安徽等地。其中江蘇省擁有多相關(guān)企業(yè)，占比全國(guó)六成以上。從企業(yè)城市分布來(lái)看，蘇州市以4124家企業(yè)超過(guò)其他城市，占全國(guó)5成以上，以陽(yáng)澄湖的大閘蟹為出名。排名前十的城市中，江蘇省共有7個(gè)，分別是：蘇州、泰州、無(wú)錫、揚(yáng)州、宿遷、鹽城、南京。此外。深圳、宣城和九江也位列前十。 企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存“大閘蟹”相關(guān)企業(yè)共0.8萬(wàn)家，從地域分布來(lái)看，我國(guó)大閘蟹相關(guān)企業(yè)主要集中在江蘇、廣東、安徽等地。其中江蘇省擁有多相關(guān)企業(yè)，占比全國(guó)六成以上。 從企業(yè)城市分布來(lái)看，蘇州市以4124家企業(yè)超過(guò)其他城市，占全國(guó)5成以上，以陽(yáng)澄湖的大閘蟹為出名。排名前十的城市中，江蘇省共有7個(gè)，分別是：蘇州、泰州、無(wú)錫、揚(yáng)州、宿遷、鹽城、南京。此外。深圳、宣城和九江也位列前十。

陽(yáng)澄湖蓮花島坐落與蘇州陽(yáng)澄湖中央，四面環(huán)水，蓮花島上居民以養(yǎng)殖陽(yáng)澄湖大閘蟹為生產(chǎn)鏈。蓮花島上玉樹(shù)蔥蘢，沒(méi)有工業(yè)，保證了空氣的新鮮，留住了原生態(tài)的景象。陽(yáng)澄湖蓮花島周?chē)蛩|(zhì)清澈，湖底水草豐茂，野生河蝦，螺絲及其他水生動(dòng)植物異常豐富，因而在此生長(zhǎng)的大閘蟹是蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹出口產(chǎn)品的免檢區(qū)域，島上老百姓靠水吃水，島上人家自發(fā)形成在陽(yáng)澄湖中圍網(wǎng)養(yǎng)蟹獲政府批準(zhǔn)，依靠自產(chǎn)自銷(xiāo)、物美正宗。依靠湖光水色，鄉(xiāng)土人情的風(fēng)貌，蓮花島深得城里人的厚愛(ài)，近年來(lái)，到了吃蟹的季節(jié)。滬、浙二省靈通人士三顧蓮花島而不厭者甚多。 在蓮花島顧記蟹莊細(xì)細(xì)品味，蟹膏甘甜、蟹肉鮮嫩，入口即化。不僅如此，店家還獨(dú)創(chuàng)了一道“毛豆面拖蟹”，將大閘蟹的鮮美與鮮香發(fā)揮到。蟹肉入口，頓時(shí)融化在口中。