大峪杏樹：又名紅玉杏、紅峪杏、大峪杏。產(chǎn)于山東省濟(jì)南市歷城、長清等縣，為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。果實6月上中旬成熟，發(fā)育期70天左右；平均單果重80克，的達(dá)到105克；長橢圓形，頂平，微凹，縫合線明顯，梗洼深；果皮底色橘紅色，肉質(zhì)韌、細(xì)，肉厚汁多、纖維少，酸甜適口，風(fēng)味濃，品質(zhì)上乘；離核，苦仁。該品種豐產(chǎn)，加工性能好，為優(yōu)良的中晚熟鮮食加工杏。青島少山紅杏：種植已經(jīng)有500多年歷史，水質(zhì)、土壤、氣候非常適合紅杏種植。每年紅杏產(chǎn)量在350噸左右，主要品種有麥黃、少山紅、關(guān)爺臉。紅梅杏：色、相、香、味亦不同。上等亦是早品種。果實未熟透時，其色半紅半綠。能被陽光直射一面為紅色，不能被直射的為綠色活淺黃色。其相圓如小球，略小于乒乓球，其面光滑、細(xì)膩。聞之無味，食之脆、嫩、甜，為可口之處，是可嘗到一種有別于其它杏子的特殊香味，濃郁非常。熟透的紅梅杏，其色半紅半黃，果實晶瑩剔透，圓潤飽滿，食之甘甜，滿口留香。色、香、味俱全。蘭州大接杏：主產(chǎn)甘肅臨夏和蘭州一帶。生食、仁用、加工三者兼用，果實極大，圓形或卵圓形。果皮黃色，陽面稍有紫紅色，果肉橙黃色，肉質(zhì)柔軟，味甜汁多，離核，仁甜。大扁杏：是遼寧特產(chǎn)“龍王帽”、“一窩蜂”等優(yōu)良甜仁杏的總稱，以其仁大而扁得名大扁杏，堪稱仁用杏中之佼佼者。遼寧境內(nèi)不少山區(qū)都有栽培。

杏木質(zhì)地堅硬，是做家具的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料。以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽；也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。杏樹是喬木，高5-8(12)米；樹冠圓形、扁圓形或長圓形；樹皮灰褐色，縱裂；多年生枝淺褐色，皮孔大而橫生，一年生枝淺紅褐色，有光澤，無毛，具多數(shù)小皮孔。 [1] 葉片寬卵形或圓卵形，長5-9厘米，寬4-8厘米，先端急尖至短漸尖，基部圓形至近心形，葉邊有圓鈍鋸齒，兩面無毛或下面脈腋間具柔毛；葉柄長2-3.5厘米，無毛，基部常具1-6腺體。 [1] 花單生，直徑2-3厘米，先于葉開放；花梗短，長1-3毫米，被短柔毛；花萼紫綠色；萼筒圓筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵狀長圓形，先端急尖或圓鈍，花后反折；花瓣圓形至倒卵形，白色或帶紅色，具短爪；雄蕊約20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍長或幾與雄蕊等長，下部具柔毛。 [1] 果實球形，稀倒卵形，直徑約2.5厘米以上，白色、黃色至黃紅色，常具紅暈，微被短柔毛；果肉多汁，成熟時不開裂；核卵形或橢圓形，兩側(cè)扁平，頂端圓鈍，基部對稱，稀不對稱，表面稍粗糙或平滑，腹稜較圓，常稍鈍，背稜較直，腹面具龍骨狀稜；種仁味苦或甜?；ㄆ?-4月，果期6-7月。2n=16。

春季開始長新芽和杏樹果實膨大期要施次肥，以氮肥為主，磷鉀肥為輔。在采摘結(jié)束過后再進(jìn)行次復(fù)合肥的施加和澆水，肥料公斤左右即可。杏樹在幼苗期生長發(fā)育很快，該階段的修剪主要在于把長的枝條剪短，可以讓分枝擴(kuò)大樹冠。留意主枝干的生長方向，篩選生長角度好的，多留輔養(yǎng)枝，以便提早累積養(yǎng)分。冬天修剪時，應(yīng)注重對主側(cè)枝的剪短，留厘米即可。夏季的修剪主要是對春季新萌發(fā)出的枝條進(jìn)行扭桃和拉枝，加快幼苗結(jié)果。在杏樹剛坐果期間，杏樹的生長發(fā)育依舊很快，這個時期修剪要注重整個樹形的保持，同時要繼續(xù)對樹冠的擴(kuò)張。冬季的修剪著重于杏樹對養(yǎng)分的分配，去除沒有作用的枝干，減少對其養(yǎng)分的分配。夏天對樹枝密集和過長的要進(jìn)行修剪。杏樹病蟲害防治的方法有很多，本文列舉幾點綜合防治措施在冬天把樹干發(fā)生流膠的地方清理掉，然后把樹干位置涂白防止日燒蟲害；在杏樹發(fā)新芽前進(jìn)行Be石硫合劑的噴灑，炭疽病褐腐病的出現(xiàn)；在發(fā)新葉時為了防止細(xì)菌穿孔病的發(fā)生，可以將水硫酸鋅與石灰用∶∶的配置進(jìn)行混合噴灑，或用%的～倍代森錳鋅進(jìn)行噴灑；在果實長成到與指甲蓋大小時，可以用倍的菌特液或多菌靈進(jìn)行噴灑。