藍(lán)莓苗是一種營養(yǎng)價值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍(lán)莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍(lán)莓是一種高營養(yǎng)的水果。 藍(lán)莓苗花青素可以保護眼睛藍(lán)莓中含量非常高的花青苷色素對人體的眼睛具有很好地保養(yǎng)的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，藍(lán)莓不僅含有維生素A，其主要成分是花青素，可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩！日本生物醫(yī)學(xué)博士中川和宏撰文：醫(yī)學(xué)臨床報告顯示，藍(lán)莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，近視，增進視力。藍(lán)莓中富含豐富維生素、礦物質(zhì)和纖維元素等營養(yǎng)成分，多多食用藍(lán)莓可以提高人體免疫力，提高人體素質(zhì)。 另外藍(lán)莓苗中豐富的維生素C具有癌癥，抵抗心臟病的功效。藍(lán)莓果膠豐富，可以稀釋人體脂肪，保護人體心腦血管的。另外，藍(lán)莓中還有豐富的抗氧化劑，可以延緩人體的衰老。 藍(lán)莓中的花色苷有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞的退行性改變，對于抑制血小板聚集，大腦病變、動脈硬化等病癥具有一定的效果，同時還可以強化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、減弱血小板的黏滯性、防止血凝塊產(chǎn)生、增強心腦功能、增強兒童骨質(zhì)密度、防止便秘。 老少皆宜，尤其適宜心臟病患者，每次10-20個。腹瀉時勿食；由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。保健價值藍(lán)莓苗

研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓苗中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強免疫系統(tǒng)。4、減小肚腩藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會導(dǎo)致發(fā)胖。5、提高腦力藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。 　　6、藍(lán)莓苗有益心臟藍(lán)莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。 　　7、降低血糖糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。 　　8、強壯骨骼藍(lán)莓苗 　　藍(lán)莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。9、癌癥藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。 　　10、防止膀胱炎種植藍(lán)莓苗的花盆，選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強，價格便宜，缺點是不太美觀。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2～3年的苗，選口徑25～30厘米的盆就行，等以后長大，再換大盆。4～5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。 [3] 藍(lán)莓苗在酸性介質(zhì)中才能成長，培植土的pH值在4～5之間適合藍(lán)莓生長。這個問題困擾了很多藍(lán)莓愛好者，因為田園土pH值一般在6～7之間，即使花鳥市場出售的酸性土，pH值也在5.5～6之間。 藍(lán)莓苗需要儲冷量。所謂儲冷量，就是藍(lán)莓要達到正常的開花結(jié)果一般需要X小時<7.2℃的低溫，具體時間視品種不同而不同，所以我國的海南不宜種植藍(lán)莓。儲冷量不夠，藍(lán)莓也可正常開花，但不結(jié)果。所以在黃河流域以南地區(qū)陽臺種植藍(lán)莓，冬天不需要搬回室內(nèi)。

目前我國的藍(lán)莓苗栽培在華中地區(qū)也已形成相當(dāng)規(guī)模，其中湖北省襄陽市?？悼h境內(nèi)于2008年試種藍(lán)莓成功，現(xiàn)已發(fā)展成為華中地區(qū)種植面積 的藍(lán)莓種苗培育和生產(chǎn)基地。 保康的地理位置處于北美 質(zhì)藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)的同一緯度上，全年日照充足，氣候冷涼濕潤，是藍(lán)莓適宜的自然生長區(qū)域。?？瞪缴檄h(huán)境無污染，土壤呈天然的酸性，是亞洲優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓生長為理想的區(qū)域。 在各國有關(guān)于藍(lán)莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美國人因長期缺少新鮮的水果蔬菜而患上了可怕的“敗血癥”，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司徒o他們食用一種因果實底部有星星狀的蒂而美其名曰“星星果”的藍(lán)色漿果，終于治好了他們的病。美國人認(rèn)為這是上帝賜予他們拯救生命的果實，于是叫它藍(lán)（Blueberry）。 二戰(zhàn)時，英國皇家空軍在執(zhí)行任務(wù)前，都會配合服食某種食物，傳說，它能增強飛行員的眼部功能，增強夜晚的感光力，更好的完成任務(wù)，這就是藍(lán)莓。 長白山天池中的龍女“藍(lán)莓”為了百姓安寧，與妖怪同歸于盡。之后，長白山周圍長出了紫黑色的果實。龍王因為思念女兒，日日以淚洗面，變得視力模糊，身患眼疾。龍女托夢說“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子?！?龍王自此一思念龍女就吃幾顆，數(shù)日后眼睛也復(fù)原了。由此紫黑色的果子被命名為藍(lán)莓。山腳下的人們也會到山上采摘藍(lán)莓吃，稱它為眼睛的保護神，可以保護視力眼疾，緩解疲勞。篤斯越橘是鄂溫克族人日常生活中經(jīng)常食用的野生植物，而且他們還常在食用面食時佐以篤斯熬制成的果醬，而鄂倫春族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也將篤斯越橘作為常用植物藥使用。