在虎振糕點(diǎn)學(xué)校，每一位老師都是行業(yè)內(nèi)熠熠生輝的明星。他們或曾在國際賽事中載譽(yù)而歸，或在知名酒店和烘焙品牌擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)，豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)是教學(xué)的底氣。課堂上，老師會(huì)手把手教學(xué)，用專業(yè)視角剖析每一個(gè)步驟，幫助學(xué)生突破學(xué)習(xí)瓶頸，在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

多元課程，發(fā)展 1.?長期系統(tǒng)課程：針對(duì)立志成為高級(jí)烘焙師、烘焙店店長或自主創(chuàng)業(yè)的同學(xué)，我們開設(shè)了一年制、兩年制的長期專業(yè)課程。在這些課程中，你將系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘焙基本功、各類面包制作（如歐式面包、日式面包、軟歐面包等）、蛋糕烘焙（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、慕斯蛋糕等）、法式甜品（馬卡龍、拿破侖、歌劇院蛋糕等）、裱花技巧、翻糖工藝、烘焙店運(yùn)營管理、成本核算等知識(shí)與技能。畢業(yè)后，你將具備扎實(shí)的專業(yè)功底，能夠輕松駕馭各類烘焙工作崗位，更有能力開啟自己的烘焙事業(yè)，成為行業(yè)的佼佼者。

多元課程，發(fā)展 1.長期系統(tǒng)課程：針對(duì)立志成為高級(jí)烘焙師、烘焙店店長或自主創(chuàng)業(yè)的同學(xué)，我們開設(shè)了一年制、兩年制的長期專業(yè)課程。在這些課程中，你將系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘焙基本功、各類面包制作（如歐式面包、日式面包、軟歐面包等）、蛋糕烘焙（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、慕斯蛋糕等）、法式甜品（馬卡龍、拿破侖、歌劇院蛋糕等）、裱花技巧、翻糖工藝、烘焙店運(yùn)營管理、成本核算等知識(shí)與技能。畢業(yè)后，你將具備扎實(shí)的專業(yè)功底，能夠輕松駕馭各類烘焙工作崗位，更有能力開啟自己的烘焙事業(yè)，成為行業(yè)的佼佼者。 2.短期特色課程：如果你只是想快速掌握一門實(shí)用烘焙技能，或者對(duì)某一特定領(lǐng)域（如網(wǎng)紅甜品、私房蛋糕、特色面包等）感興趣，我們也提供了豐富的短期課程供你選擇。例如，三個(gè)月的烘焙特色班，能讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)多種流行烘焙產(chǎn)品的制作；一個(gè)月的蛋糕速成班，幫助你迅速掌握蛋糕制作的核心技巧，成為家庭聚會(huì)的甜品擔(dān)當(dāng)；還有網(wǎng)紅甜品特訓(xùn)班、私房烘焙創(chuàng)業(yè)班、咖啡與烘焙綜合班等特色短期課程，滿足你不同的興趣需求，讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)有所成，收獲滿滿。