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復合碳源物質(zhì)通過細胞內(nèi)的一系列化學變化,被微生物用于合成各代謝產(chǎn)物.微生物對碳素化合物的需求是極為廣泛的,根據(jù)碳素的來源不同,可將碳源物質(zhì)分為無機碳源物質(zhì)和有機碳源物質(zhì)糖類是較好的碳源,尤其是單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖,麥芽糖,乳糖),絕大多數(shù)微生物都能利用.此外,簡單的有機酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。所以我們在制作培養(yǎng)基時常加入葡萄糖,蔗糖作為碳源.淀粉,果膠,纖維素等,這些有機物質(zhì)在細胞內(nèi)分解代謝提供小分子碳架外,還產(chǎn)生能量供合成代謝需要的能量,所以部分碳源物質(zhì)既是碳源物質(zhì),同時又是能源物質(zhì)。在微生物發(fā)酵工業(yè)中,常根據(jù)不同微生物的需要,利用各種農(nóng)副產(chǎn)品如玉米粉,米糠,麥麩,馬鈴薯,甘薯以及各種野生植物的淀粉,作為微生物生產(chǎn)廉價的碳源.這類碳源往往包含了幾種營養(yǎng)要素.
隨著生活污水和富營養(yǎng)化物質(zhì)的排放量不斷增加，導致湖泊和水庫的富營養(yǎng)化日益嚴重。環(huán)境污染問題日益突出，其中污水排放是制約經(jīng)濟發(fā)展和人類環(huán)境的重大問題。復合碳源主要用于污水處理。目前，有關部門已經(jīng)要求污水處理廠采用生物脫氮除磷，然后將污水排入接收水體，以防止環(huán)境污染。新型復合碳源由多種有機氨基酸組成，用量少，能起到快速細菌培養(yǎng)的作用，使用后水質(zhì)相對穩(wěn)定。復合碳源是一種新型復合營養(yǎng)素，用于促進反硝化異養(yǎng)細菌的快速繁殖，提高微生物的凈化能力、湖北隨州本地生化系統(tǒng)的處理能力和抗沖擊能力。該產(chǎn)品具有快速、湖北隨州當?shù)氐秃?、湖北隨州同城、湖北隨州同城環(huán)保的特點。復合碳源是一種快速、湖北隨州本地低耗、湖北隨州當?shù)氐男》肿犹荚囱a充劑。與其他常規(guī)碳源相比，它具有多種外源碳源藥劑、湖北隨州附近化學性質(zhì)穩(wěn)定、湖北隨州當?shù)胤聪趸俾士臁⒑彪S州當?shù)匚勰喈a(chǎn)量低、湖北隨州同城污泥菌種適應快、湖北隨州本地反硝化效果好、湖北隨州處理成本低等優(yōu)點。
復合碳源液體葡萄糖是淀粉不完全酸水解或不完全酶水解形成的。根據(jù)DE值，淀粉糖漿可分為高、湖北隨州同城中、湖北隨州同城低轉化率糖漿。復合碳源廣泛應用于水處理、湖北隨州當?shù)鼗?、湖北隨州本地皮革等行業(yè)。葡萄糖在復合碳源行業(yè)的作用和應用主要用于污水處理，工業(yè)葡萄糖在復合碳源中作用的主要研究結果如下：作為循環(huán)冷卻水的緩蝕劑和阻垢劑，與目前使用的其他緩蝕劑和阻垢劑相比是無法比擬的，可以公害。作為污泥營養(yǎng)的來源，在污水處理方面比尿素快。緩蝕率隨著溫度的升高而增加，與一般緩蝕劑相反。有明顯的配位作用，適用于Mo、湖北隨州Si、湖北隨州同城P、湖北隨州附近W、湖北隨州附近硝酸鹽等配方。由于配位作用，緩蝕效果大大提高。阻垢能力的技術要求對鈣、湖北隨州當?shù)劓V、湖北隨州本地鐵鹽有很強的絡合能力，特別是對Fe3。
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