工業(yè)葡萄糖和食品級(jí)葡萄糖有什么區(qū)別？ 1.不同的定義 食用葡萄糖主要用于食品和醫(yī)藥。 工業(yè)葡萄糖有助于水的穩(wěn)定性，可用于水循環(huán)處理。 2.不同用途 食用葡萄糖可作為食品添加劑、藥物制劑等。食品主要用于制作冰淇淋、奶油、甜茶、蛋糕、糖果、飲料等，可在生活中品嘗，而在醫(yī)藥類中，可用于制作藥物糖霜和糖漿。 工業(yè)葡萄糖可以與水中的各種物質(zhì)，如硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等，對(duì)水中的鈣、鎂、鋅和硒有一定的組合作用。 它能具有很強(qiáng)的阻隔污垢產(chǎn)生的能力，并能實(shí)現(xiàn)對(duì)鋼材表面的連續(xù)清潔，從而提高鋼材的清潔度，從而使其更加可靠。 工業(yè)葡萄糖可以用來(lái)清潔一些瓶子的窄而薄的瓶頸，瓶子上也有一些粘性貼紙。喝茶后留下的茶漬、長(zhǎng)期加水后留下的水漬等。

工業(yè)葡萄糖的五大優(yōu)點(diǎn) 1、本品為白色結(jié)晶性粉末，產(chǎn)品純度。 2、實(shí)現(xiàn)了分子過(guò)濾，把小分子的葡萄糖分子濾過(guò)，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達(dá)。 3、簡(jiǎn)化傳統(tǒng)工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的使用，EU值遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的限量。 4、分離純化糖液效果好、濾速快、純度高。 5、生產(chǎn)上閉路循環(huán)、對(duì)環(huán)境無(wú)污染，產(chǎn)品質(zhì)量好、穩(wěn)定，無(wú)批次差別。 什么是工業(yè)葡萄糖？工業(yè)葡萄糖和食品級(jí)葡萄糖有哪些區(qū)別？ 工業(yè)葡萄糖是淀粉經(jīng)酸或酶完全水解的產(chǎn)物，由于生產(chǎn)工藝的不同，所得葡萄糖產(chǎn)品的純度也不同，一般可分為結(jié)晶葡萄糖和全糖兩類，其中葡萄糖占干物質(zhì)的95％～97％，其余為少量因水解不完全而剩下的低聚糖，將所得的糖化液用活性炭脫色，再流經(jīng)離子交換樹(shù)脂柱，除去無(wú)機(jī)物等雜質(zhì)，便得到了無(wú)色、純度高的精制糖化液。將此精制糖化液濃縮，在結(jié)晶罐冷卻結(jié)晶，得含水α一葡萄糖結(jié)晶產(chǎn)品；在真空罐中于較高溫度下結(jié)晶，得到無(wú)水β工業(yè)葡萄糖為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末：無(wú)臭。在水中易溶。無(wú)熱源反應(yīng)，雜質(zhì)含量少，純度高。質(zhì)量穩(wěn)定不潮解，密封狀態(tài)下可長(zhǎng)期保存，存儲(chǔ)過(guò)程中不結(jié)塊。主要用于印染工業(yè)和制革業(yè)用做還原劑。 工業(yè)葡萄糖性質(zhì)：白色結(jié)晶性或顆粒粉末，無(wú)臭。