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可在行間空地使用除草劑,在植株附近用人工鋤草并結合松土,保持地面無雜草,但需慎用除草劑;在開花及結實季節(jié)不能缺水,在干旱的季節(jié)每710天澆一次水;樹莓園地積水超過72小時就會死亡,地塊積水就要及時、徹底排除,達到根部沒有積水;保留全部的基生枝,培養(yǎng)成當年結果枝12、果實采收:采果前一周禁止施。 樹莓成熟期不一致,要分批采收,每天或每隔1天采收,盡可能在氣溫低的時候采摘,下雨天不要采收,否則易于霉爛。在九分成熟時采摘,不可過熟,也不可過早。樹莓果實較軟,需使用小塑料盒裝盛運送,每盒可裝約500克,禁止用太深的容器,采收后果實應保持新鮮完整,及時送往加工廠。 13、割除結果枝:采收后臨近結凍或者春季化雪后,將結果后的母枝從基部剪除,同時將地面枯枝爛葉清理干凈。14、越冬防寒:不需要進行。15、以后各生產(chǎn)年份中管理方法與定植當年基本相同,需注意以下幾點:(1)基生枝選留在50厘米的生長帶里,疏除過短、過細、有病蟲害的枝條,以每米20枝條為宜。 ?。?)肥水管理:施肥時間一般在早春新梢出土約15厘米時,在距樹行中心一側35厘米處開深15厘米的溝施入混合肥,氮磷鉀比例51010,施肥量500克/10延長米,施后澆水及蓋土。也可用追肥器在毛細根分布區(qū)打眼追肥。 在現(xiàn)蕾期換另一側再施1次。如果長勢不旺,可在7月中下旬宜連續(xù)噴2次不含氯元素的葉面肥,間隔時間為710天。樹莓根系較深,吸水能力較強,干旱時每周澆一次水即可。采用滴灌或滲灌。(3)修剪秋果型樹莓植株相對較矮,修剪技術簡單容易掌握。



丘陵山地建園,選擇東坡或東南坡的中下部建園,一般在5mdash;8度的坡上,沿水平帶狀(橫山為行)建園栽植有機樹莓,然后在兩條栽植帶之間修筑一條高30厘米,上寬20厘米,下寬50厘米的梯形水平環(huán)狀土埂,以保持水土。如果坡度在8mdash;15度時,則要修筑水平帶狀梯田,梯田寬度2mdash;8米,小于2米寬的梯田,不宜作為有機樹莓園用地。二、選擇定植有機紅樹莓定植時應選擇壯苗,為縮短栽后緩苗期,提高成活率,有機紅樹莓栽植后的年要加強以下幾項田間管理:1、保持土壤濕潤。栽后要經(jīng)常檢查土壤水分,當水分不足時,應及時灌水。灌水量不宜多,潤透根系即可。在旱季,每隔3mdash;5天灌一次水。雨季防止栽植溝內積水,影響土壤通透性,發(fā)生爛根。在夏季高溫的條件下,土壤積水十幾小時,可致使樹莓幼嫩的吸收根窒息而死亡。另外,要防止土壤板結和雜草叢生,要根據(jù)土壤和雜草生長情況進行中耕除草,除草宜淺不宜深,以免傷害根系和不定芽。2、綁縛和追肥。初生莖生長60厘米左右易彎曲伏地,須立架綁縛。土壤肥力低時,初生莖生長緩慢,不能形成強壯的莖株,影響來年結果,要在5月份和6月份各施一次肥,距樹干20厘米以外,開環(huán)形溝施入根系區(qū),施后澆水及松土保墑。



黃樹莓新梢淺綠色或黃綠色,成熟基生枝黃褐色。漿果近圓錐形中型果,黃色,味甜酸,含可溶性固形物10.5%,香味濃,品質上。平均單果重2.4克,畝產(chǎn)1000~1500公斤。漿果加工調配成果汁飲料具有濃郁的芳香和誘人的風味,色澤荔枝肉色,獨具一格。 樹莓,又叫覆盆子,植物分類中屬于薔薇科懸鉤子屬,下有實心莓亞屬和空心莓亞屬之分,兩者的主要區(qū)別在于果實成熟時,實心亞屬果實與花托不分離,形成實心的聚合果,而空心亞屬果實則與花托分離,形成空心的聚合果,不同品種多達幾百種。 果實7月上旬開始成熟,豐產(chǎn)性強。黃樹莓是樹莓的一種。從顏色分:有紅樹莓,黑樹莓和黃樹莓等。俗稱空心泡兒就是紅樹莓,屬空心莓亞屬;俗稱牛媽媽泡兒是黃樹莓,屬實心莓亞屬。黃樹莓新發(fā)嫩枝淺綠色或黃綠色,成熟基生枝黃褐色,散生小刺芒,芽具早熟性,易發(fā)二次枝。 葉互生,近圓形,掌狀5裂,偶有7裂,邊緣具不整齊鋸齒,兩面脈上被白色短柔毛;葉柄散生細刺,托葉線形?;▎紊谥Χ巳~腋;萼片5,卵形或長橢圓形,被灰白色柔毛;花瓣5,近圓形,白色;雄蕊多數(shù),生于凸起的花托上。 果實由多數(shù)小核果聚合而成為聚合果,果形為圓柱形,味甜酸,長約3.5cm,直徑約1.5cm,單顆果重約15g(特別注明:一般的黃樹莓體積小很多,單顆果重約46g),果實成熟時由綠轉綠黃至明黃色,,小核果密被淡黃白色短柔毛。


果實速凍可保持良好的風味,是市場的暢銷產(chǎn)品。另外,還可以提取天然食用色素、花青素、鞣化酸、超氧化物歧化酶、磷脂等。樹莓具有栽培簡單,繁殖容易,結果早,一年栽培,多年受益等特點,栽植兩年便可結果,第三年豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達1000mdash;1500公斤。第三節(jié)我市樹莓生產(chǎn)前景一、我市發(fā)展樹莓生產(chǎn)的優(yōu)勢1、氣候條件優(yōu)勢:在樹莓的生長季節(jié),我市陽光充足,日照時間長,雨量充沛,晝夜溫差大,非常有利于果實有機物質的形成和積累。所以,我們的樹莓果風味、口感好,營養(yǎng)豐富,很受國外客商的歡迎。2、廉價勞動力優(yōu)勢:樹莓生產(chǎn)是勞動力密集型產(chǎn)業(yè),各國樹莓生產(chǎn)突出問題是果實采收勞動力成本過高。由于勞動力成本過高,等主產(chǎn)國樹莓面積呈下降趨勢。而我們正可以發(fā)揮勞動力廉價優(yōu)勢,以低成本、優(yōu)良質量,參預市場竟爭,盡快形成出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。有機紅樹莓為富含多種人體所必需營養(yǎng)成份的果、、生態(tài)利用等多項兼用型樹種,果實除鮮食外,尚可深加工成飲品,果汁、果酒、果醬、果脯、果凍等。速凍果在市場非常搶手,鮮紅艷麗的果色,符合樹莓速凍的定性指標;理作用具止咳、化痰、潤肺、活血、益肝、利腎等。



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