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培
編栽植密度
金秋紅蜜桃生長健壯，枝條生長旺盛，平原地以3m×4m為宜，丘陵山地以2m×3～4m為宜。
適宜樹形
整形方式以自然開心形、“V”形和多主枝杯狀形為主。定植后夏季及時(shí)摘心，促進(jìn)擴(kuò)冠和及早成形。骨干枝開張角度以60～70°為宜，主枝上可直接著生結(jié)果枝組不短截，結(jié)果后回縮更新。
疏花疏果
一般長果枝留3～4個(gè)果，中果枝留2～3個(gè)果，短果枝留1～2個(gè)果。
合理施肥
施肥以有機(jī)肥為主?；适褂们捌谝缘蕿橹?，后期注意磷、鉀肥的施用。開花前、果實(shí)膨大期和采果后可各追肥1次。還可結(jié)合噴藥時(shí)混入尿素、磷酸二氫鉀、光合肥等進(jìn)行噴施。
病蟲害防治
前期注重蚜蟲防治，采果后注意紅蜘蛛、潛葉蛾等防治；嚴(yán)禁使用桃樹敏感的農(nóng)藥。
分期采收
由于果實(shí)硬度大，在樹上長時(shí)間不變軟、不落果，可分次采收，使果實(shí)大小一致，提高果實(shí)品質(zhì)。
映霜紅桃品質(zhì)特色
1、顏色紅：果面著鮮艷美麗的玫瑰紅色，成熟季節(jié)秋高氣爽，紅果、綠葉相互映襯，猶如仙子天上來，美不勝收，對(duì)消費(fèi)者 印象是外觀美。
2、糖度 ：含糖量1.1%，比一般桃12-13%高出五個(gè)百分點(diǎn)。
3、硬度 ：硬度大，能承受140斤重壓。
4、口感 ：吃起來脆甜可口，更改桃果軟、綿、酸的弱點(diǎn)，達(dá)到硬、脆、甜的 狀態(tài)，品嘗一口，齒頰留香，回味無窮，食而不忘。
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