工業(yè)級跟食用級葡萄糖區(qū)別如下： 1、定義不同 食用葡萄糖主要使用在食品和醫(yī)藥上面。 工業(yè)葡萄糖是一種對水的穩(wěn)定性比較有幫助，用在水的循環(huán)治理上。 2、用途不同 食用葡萄糖可以用于食品的添加劑，藥品的制作劑等，食品方面主要就是制作生活中嘗嘗食用的冰激凌呀、奶油呀、甜茶、糕點(diǎn)、糖果、飲料等，而在制作醫(yī)藥的種類上，可以運(yùn)用在制作藥品的糖衣、糖漿上。 工業(yè)葡萄糖可以跟水里面的各個(gè)物質(zhì)進(jìn)行協(xié)調(diào)工作，例如硅、麟、鎢、亞硝酸鹽等，對水質(zhì)里面的鈣鎂鋅硒有一定的組合作用，可以有很強(qiáng)的阻礙污垢產(chǎn)生的能力，可以實(shí)現(xiàn)不斷的進(jìn)行對鋼鐵的表面清洗，做到把鋼鐵的清潔度提高，然后可以更加牢靠，工業(yè)葡萄糖可以用來清理一些瓶子的窄細(xì)瓶頸，還有瓶子上面的一些膠貼等。喝茶飲水后留下的茶漬，長期裝水留下的水漬等。 3、價(jià)格不同 同等質(zhì)量下食用葡萄糖要比工業(yè)葡萄糖價(jià)格高

工業(yè)葡萄糖和食品級葡萄糖的區(qū)別有哪些？ 工業(yè)葡萄糖是淀粉被酸或酶完全水解的產(chǎn)物。由于生產(chǎn)工藝不同，葡萄糖產(chǎn)品的純度也不同。一般可分為結(jié)晶糖和總糖，其中葡萄糖占干物質(zhì)的95%-97%，其余為不完全水解留下的少量低聚糖。所得糖化液用活性炭脫色，然后流經(jīng)離子交換樹脂柱去除無機(jī)物和其他雜質(zhì)，得到高純度的無色精制糖化液。濃縮精制糖化液，在結(jié)晶槽中冷卻結(jié)晶，得到水αA葡萄糖結(jié)晶產(chǎn)物；在真空罐中在較高溫度下結(jié)晶，得到無水水β。工業(yè)葡萄糖為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末：無味?？扇苡谒?。無熱源反應(yīng)，雜質(zhì)少，純度高。質(zhì)量穩(wěn)定，不會潮解。它可以在密封狀態(tài)下長期儲存，在儲存過程中不會結(jié)塊。主要用作印染工業(yè)和皮革工業(yè)的還原劑。工業(yè)葡萄糖性質(zhì)：白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，無味。