核桃苗是一次嫁接，兩次剪稍。嫁接過程：對一年期的砧木剪稍平茬（留50-100厘米高度），讓其留一個生長旺盛的新稍便于嫁接。在6月上中旬進(jìn)行嫁接（一般用芽接），嫁接成活后，剪掉接口以上的部分（注意不要傷到解決芽），防止其搶嫁接芽的養(yǎng)分，有利于嫁接芽快速生長。嫁接：植物的人工營養(yǎng)繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接的方式分為枝接和芽接。嫁接時應(yīng)當(dāng)使接穗與砧木的形成層緊密結(jié)合，以確保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物體，叫做砧木或臺木。接穗時一般選用具2到4個芽的苗，嫁接后成為植物體的上部或頂部，砧木嫁接后成為植物體的根系部分。
近幾年加大對農(nóng)業(yè)方面的支持，很多人民群眾相應(yīng)黨的號召，向農(nóng)業(yè)方面發(fā)展，但是農(nóng)業(yè)中簡單、省事、收益高的當(dāng)屬核桃產(chǎn)業(yè)，發(fā)展核桃首先要選擇一個好的品種，但是當(dāng)下核桃苗行業(yè)混亂，品種繁多，模糊了眾多種植戶的視線，選擇一棵好的種苗決定以后的收益。

核桃仁還含有多種人體需要的量元素，是中成的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤肺等功能。當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
核桃的用價值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可“通經(jīng)脈,潤血脈,常服骨肉細(xì)膩光滑”。

宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔?！泵鞔顣r珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等。