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保定虎振廚師學校是華北廚師??茖W校,曾有“中原 、河北 ”的美稱,六大優(yōu)勢唯與爭鋒。
(1)師資隊伍強大,名師執(zhí)教
(2)教學重在實踐,強化動手能力
(3)教學菜系分開,強調(diào)色、香、味、型突出風味特點
(4)封閉式教學管理,確保學生學習
(5)參加公益活動,參賽活動遍及全國各地(
6)畢業(yè)持雙證上崗,百分百安排工作。有道是民以食為天,烹、調(diào)、烤、煎、炸、爆、炒永伴人生,餐飲業(yè)要發(fā)展為:吃、住、游為一體的中國餐飲,而技工人員面臨緊缺。

  主講:烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、烹飪技術(shù)、烹飪基礎(chǔ)化學、烹飪工藝美術(shù)、烹飪基本功訓練、中式熱菜制作、中式面點制作、西餐及西式面點、冷拼與食品雕刻技藝、餐廳管理、宴席設(shè)計、成本核算及現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理基礎(chǔ)、食療與保健、中西式快餐、風味小吃、五十六種烹調(diào)方法的烹飪技藝。川、豫、粵、魯、湘、皖、閩、蘇、浙及杭幫菜的烹飪技術(shù);親手交您五百多種中、菜肴的制作技術(shù);中專必修文化科。




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     專業(yè)廚師培訓——保定虎振廚師培訓學校,擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復合型、專業(yè)型烹飪?nèi)瞬?同時,學校為學生提供的大型模擬餐廳實習工廠,讓學生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境,拓寬知識面,培養(yǎng)鍛煉了學生綜合運用所學的專業(yè)知識和基本技能,提高了學生實踐動手能力.學生在烹飪大師的指導下,經(jīng)過真實的刻苦訓練,能真正做到從學校到崗位的零距離,對學生就業(yè)大有好處.廣泛而深入的校企合作,使職業(yè)學校培養(yǎng)的學生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住,在為企業(yè)提供服務(wù)的同時,也為學生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路!



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    虎振專業(yè)教育在保定成立了虎振烹飪教育研究院,結(jié)合餐飲市場及菜品發(fā)展趨勢對全國各種經(jīng)典菜系進行研發(fā),所授菜品既傳承經(jīng)典,又推陳出新,引領(lǐng)餐飲消費潮流?!皹藴驶?、科學化、目標化”的教學流程杜絕了學生學習過程中的隨意性,讓學員“每天都有目標,每天都在享受成功和進步的喜悅。”遍布全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò),讓學員就業(yè)無后顧之憂。特有的“一對一創(chuàng)業(yè)導師指導服務(wù)”可以幫助立志創(chuàng)業(yè)的學生把握準方向,取得成功。
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