塊冰可以分為透明冰塊和乳白色冰塊加點(diǎn)顏料可做彩色冰塊。管冰機(jī)形狀為中空管狀而得名，其內(nèi)孔徑在5mm～15mm的圓柱形空心管狀冰，長(zhǎng)度在25mm～42mm之間，有多種尺寸可供選擇，冰的外徑有：22，29，32，35mm等。管冰較厚且透明，美觀，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，不易融化，透氣性好。 主要適合食用調(diào)制，裝飾，食物冷藏保鮮等。
顆粒冰 機(jī)按制冰方式又分為噴淋式，流水式和浸入式。主要為食用為主，顆粒冰機(jī)遍布于奶茶店，酒店，酒吧，KTV，西餐廳，食品廠，便利店以及冷飲店等，滿足每一位需要顆粒冰的客戶。顆粒冰機(jī)制出的顆粒冰晶瑩剔透，干凈衛(wèi)生，機(jī)器，， 節(jié)能，耐用并環(huán)保，安裝方便，所以是客戶食用 的 機(jī)器。

雪花 機(jī)的冰較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細(xì)小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好，專為實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)，特別適合在食用及生命科學(xué)，醫(yī)學(xué)，農(nóng)林牧漁，檢驗(yàn)檢疫等實(shí)驗(yàn)室使用。

 

管冰機(jī)，殼冰機(jī)等等。根據(jù)用途和冰本身的特性來(lái)講，冰主要分為：管冰，塊冰，顆粒冰，片冰(淡水/海水)，板冰(淡水/海水)，透明冰，冰水。不管是哪一種冰，都是由其特性決定用途的。按冰的形狀可分：鱗形 機(jī)，雪花形 機(jī)，條冰機(jī)，板冰機(jī)， 機(jī)（可分食用小 機(jī)和工業(yè)用大 機(jī)），冰粒機(jī)，顆粒機(jī)，管冰機(jī)，頭 機(jī)。板冰機(jī) 機(jī)人們一般根據(jù)冰形狀將 機(jī)分為顆粒冰機(jī)生成的冰的形狀也不同 機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的 機(jī)械設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過程方式原理不同。
由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，工業(yè)建設(shè)場(chǎng)所不斷增加，使用制冰設(shè)備的幾率也隨之增長(zhǎng)，另外，生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)居民開始有了吃冰的習(xí)慣，尤其是在經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的大型城市，以家庭為單元的消費(fèi)開始增加，也使得市場(chǎng)開始活躍起來(lái)。