導(dǎo)讀 【博慧達(dá)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):
云陽GJB9001C認(rèn)證、
九龍坡IATF16949認(rèn)證、
開縣ISO13485認(rèn)證等。
【ISO22000認(rèn)證】知識產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490多年行業(yè)經(jīng)驗,
博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(重慶市分公司)為您提供
【ISO22000認(rèn)證】知識產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490多年行業(yè)經(jīng)驗的資訊,聯(lián)系人:
宋明熙,電話:
【18923659300】、【18926043348】。 重慶市 重慶市是歷史文化名城、巴渝文化發(fā)祥地,有3000余年建城史,自古被稱為“天生重慶”。宋光宗先封恭王再即帝位,升恭州為重慶府,由此得名。夏商巴國在此建都,元末大夏在此建國。清末重慶開埠及國民政府遷都重慶,使重慶成為近代中國大后方政治軍事經(jīng)濟(jì)文化中心,紅巖精神起源地。新中國初為西南大區(qū)駐地及直轄市,1997年又恢復(fù)為直轄市。
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(2)
- 加熱,殺死所有的致病性細(xì)菌
- 冷凍-38℃可以殺死寄生蟲
- 金屬檢測器物理的危害
(3)減少到一定水平:有時候有些危害不能全部,完全防止發(fā)生可危害,只能減少或降低到一定水平。如對于生吃的或半生的貝類,其化學(xué),生物學(xué)的危害只能從開放的水域以及捕撈者的控制,貝類管理機(jī)構(gòu)的保證來控制,但這絕不能保證防止發(fā)生,也不能。


生物危害的控制措施
對病原性生物( 細(xì)菌)的控制可以有以下幾種措施:加熱和蒸煮,可以使致病菌失活。冷卻和冷凍,可
以抑制細(xì)菌生長。發(fā)酵或pH值控制,可以抑制 部分不耐酸的細(xì)菌生長。添加鹽或其他防腐劑,可以抑制某些致
病菌生長。干燥,通過高溫或低溫干燥,可以殺死某些致病菌或抑制 某些致病菌生長。
源頭控制,從非污染區(qū)域和合格供應(yīng)商(如捕撈許可證、檢疫證明 等)采購食品原料。



博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(重慶市分公司)位于光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈。公司專業(yè)致力于 ISO13485認(rèn)證的生產(chǎn)、銷售與研發(fā)。 公司遵循誠信經(jīng)營,貨真價實,熱情服務(wù)的宗旨,贏得了用戶,拓展了市場,建立了廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò),“以質(zhì)量求信譽(yù),以信譽(yù)求發(fā)展”,以雄厚的實力、合格的產(chǎn)品、低廉的價格深得新老用戶的信賴;歡迎來電垂詢或親臨指導(dǎo)。18923659300


判斷樹(Decision tree)
通過上面所進(jìn)行的危害分析,我們已知道什么是顯著危害,以及采取什么樣的措施來防止危害發(fā)生。但是危害介入的步驟,不一定就在該加工步驟進(jìn)行控制,而在隨后步驟或工序上控制其危害,那么后面的工序就是CCP。確定CCP容易混淆,但決定樹是一個好幫手。
判斷樹是四個連續(xù)問題組成:


