選擇萬年紅涼皮機(jī)擁有無限商機(jī)的好項目，趕緊加盟我們吧如富強(qiáng)粉和高筋面粉。不要用低筋面粉，低筋面粉會洗不出面筋來，后全化在水里，等于就是面粉加水調(diào)制成面粉水哈、面團(tuán)加水和成團(tuán)時，一點點的加，不要一次加太多。夏季潮濕用水量少，冬季干燥用水量多，將面粉和成不粘手的面團(tuán)即可。和好的面團(tuán)要給一些時間，這樣讓面團(tuán)自己產(chǎn)生筋性，而且在操作時也變的更柔軟、洗面團(tuán)時，盆內(nèi)不要加太多水，小半盆就可以了。太多水一個浪費，二個在洗的時侯水花會濺出來。一般情況換5次水，后水都變清澈即可。洗好的面漿水要沉淀長時間涼皮才會勁道。試過沉淀4小時的，和沉淀1晚的，明顯沉淀1晚的涼皮更勁道、有的同學(xué)說洗面時，面團(tuán)會散開。到后散開的面團(tuán)要放在漏網(wǎng)里洗成團(tuán)。不過我換了高筋面粉后就沒有這種情況了。加盟萬年紅涼皮機(jī)致富輕松，賺錢很快正好的面筋就像凍豆腐一樣，可以隨涼皮一起配送銷售了。需要提到的就是售后服務(wù)，我們買商品不僅買的是他們的質(zhì)量，我們更要看到購機(jī)后的一系列服務(wù)，因為任何一件機(jī)械類產(chǎn)品，在使用過程中那面會有這樣那樣的故障，如果我們購買小作坊的涼皮機(jī)，購機(jī)的時候給我們說的天花亂墜的，但等你購機(jī)后不再接你，對你置之不理，這時候您叫天天不應(yīng)叫地地不靈，沒有任何的保障。而如果正規(guī)廠家的產(chǎn)品，他們更注重的售后服務(wù)，更注重的是與用戶長久的打交道。這個是整個涼皮機(jī)生產(chǎn)涼皮的流程，希望您對每個細(xì)節(jié)都進(jìn)行詳細(xì)的記錄，以備以后使用。還有一點要提醒廣大用戶，購機(jī)的時候一定要選擇正規(guī)的涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家，雖然不同的廠家生產(chǎn)出來的涼皮機(jī)外觀相差不了多少。