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國飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長，其中中式點(diǎn)心品種繁多。在經(jīng)過數(shù)千年點(diǎn)心師們的創(chuàng)新發(fā)展，它們 的基本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真，例如幾何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引進(jìn)的，它 們雖然食用方便，營養(yǎng)豐富，但是在造型方面比較中國點(diǎn)心來說還是有所不同。
   此班學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富，面點(diǎn)包含的種類在本班都能學(xué)到，講授六大面團(tuán)的拌合方法，多種餡心的制作，品種包括油炸制品、烤烙制品、粥制湯品及餡制品等近百種成品面食。蒸炸、煮、烙、烤全部工藝實(shí)際操作為主包會、酒樓、酒店大型宴會、烹飪大賽常見的銀絲卷、高榪酥治、澄面船點(diǎn)及 常見地方風(fēng)味面食，



1、蘭州拉面 
    2、砂鍋系列（土豆粉米線） 牛肉米線、排骨米線、香菇雞塊米線、麻辣米線、肥腸米線、三鮮米線、海鮮米線

    3、小吃系列（按樣收費(fèi)） 保定驢肉火燒、河間驢肉火燒、鹵煮火燒、云南米線、重慶麻辣燙、酸辣粉、武漢雞蛋灌餅、陜西羊肉泡饃、河南燴面、山西刀削面、陜西涼皮、青海釀(rang)皮、青海金銀灘（湯）四川擔(dān)擔(dān)面、陜西肉夾饃、甜醅、炸醬面、酸梅湯、青海尕面片 4、早餐系列 豆?jié){、豆腐腦、油條、炸油餅、燒餅夾肉、羊肉湯、羊雜湯、餛飩、胡辣湯、鹵蛋、粥類、金銀湯

  5、餃子系列  三鮮餃、大肉白菜餃、羊肉餃、牛肉餃、雞蛋韭菜餃、鮮蘑雞肉餃、驢肉餃、豆腐餃、冬瓜餃、灌湯餃、油炸餃、酸菜餃、翡翠餃、羅卜羊肉餃、芹菜鍋貼、羊肉茴香鍋貼、地皮菜鍋貼、香菇鍋貼等

   




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現(xiàn)在越來越多的孩子初中畢業(yè)也就15、16歲就不打算上高中了，而是選擇一門手藝，去上一所學(xué)技術(shù)的學(xué)校，比如廚師、面點(diǎn)、糕點(diǎn)。初中畢業(yè)的想要學(xué)這三種手藝，就到虎振學(xué)校，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、地理位置優(yōu)越，不僅滄州、邢臺地區(qū)的學(xué)生來虎振學(xué)校學(xué)習(xí)，河北省內(nèi)和周邊地區(qū)的學(xué)員來虎振學(xué)習(xí)的也不計(jì)其數(shù)。虎振學(xué)校不僅教學(xué)員面點(diǎn)技術(shù)，還叫學(xué)員做人的道理，以至于學(xué)員畢業(yè)后受到用人單位的重用，為我校增添了許多光彩。虎振學(xué)校自辦學(xué)以來受到學(xué)生家長和用人單位的一致好評，在同行業(yè)中也是穩(wěn)居*！虎振學(xué)校常年招生，*，學(xué)員畢業(yè)后學(xué)校免費(fèi)工作！




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