新新二號該品種樹勢中等，樹冠較開張，適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)，早期豐產(chǎn)性強(qiáng)，盛果期產(chǎn)量上等，品質(zhì)優(yōu)良，適宜密植栽培。新新2號屬早實(shí)優(yōu)系品種，前三年應(yīng)培養(yǎng)樹型為主，并注意摘花摘果！不應(yīng)掛果，否則會影響樹的長勢從而影響后期產(chǎn)量。
薄殼香核桃堅果長圓形，果基圓，果頂凹，縱徑4.0厘米，橫徑3.3厘米，側(cè)徑3.5厘米，平均堅果重12克。殼面較光滑，有小麻點(diǎn)，顏色較深；縫合線較窄而平，結(jié)合緊密，殼厚1.0毫米，易取整仁。核仁充實(shí)飽滿，味香而不澀，出仁率60%左右；脂肪含量為64.3%，蛋白質(zhì)含量為19.2%。薄殼香核桃苗豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗病性、抗旱性、抗寒性非常突出！是目前我國的主產(chǎn)品種，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)等級品種之一。

在此期間，包括蘋果、柑橘在內(nèi)的多種水果的價格出現(xiàn)了大的波動，其中桃、葡萄等果品的價格起伏頻次多、頻幅大。然而核桃因受產(chǎn)業(yè)特性和市場需求的多重影響，市場上核桃價格不斷攀升，栽植核桃每畝年收至少3000元，且產(chǎn)品價格和效益仍在穩(wěn)步上升。核桃樹具有很高的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益!
提起核桃，不少人還能回憶起小時候，每當(dāng)考試前吃核桃“補(bǔ)腦”的情景。其實(shí)，小小的核桃不但能健腦、， 研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護(hù)心血管。 核桃原產(chǎn)于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養(yǎng)豐富，既是理想的滋補(bǔ)佳品，又是食療養(yǎng)生的“之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯，對減少膽固醇在血中升高有益，有利于動脈硬化、心腦血管病患者的保健。