根據(jù)不銹鋼洗面筋機(jī)的設(shè)計(jì)產(chǎn)量。配置標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)計(jì)算出所需扭矩、轉(zhuǎn)速，并計(jì)算出一個(gè)大概功率。按功率查看電機(jī)的額定扭矩，電機(jī)的 扭矩時(shí)按轉(zhuǎn)速1450轉(zhuǎn)/分鐘。按所需扭矩/電機(jī)額定扭矩，即為減速機(jī)減速比。
此時(shí)還未終選定，校核按此減速比時(shí)的轉(zhuǎn)速是否符合需要。如果比所需轉(zhuǎn)速大，符合要求；若轉(zhuǎn)速太小，則按轉(zhuǎn)速計(jì)算所需減速比。其實(shí)說穿了，都是轉(zhuǎn)速、扭矩、功率三個(gè)參數(shù)里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，取其中一項(xiàng)計(jì)算，然后另外一項(xiàng)核算即可。減速機(jī)的種類很多，廠家也比較多，按所需選擇類型 選擇大廠的減速機(jī)，萬年紅不銹鋼洗面筋機(jī)長期選擇江蘇國茂減速機(jī)。注意保護(hù)減速機(jī)，選擇減速機(jī)時(shí)，其參數(shù)轉(zhuǎn)速、傳動(dòng)比后面有個(gè)功率，是減速機(jī)允許的 功率，不能超出，否則可能導(dǎo)致減速機(jī)過載損壞?，F(xiàn)在大型洗面筋機(jī)非常受到市場的青睞，那么究竟與小型洗面筋機(jī)相比，大型洗面筋機(jī)除了型號(hào)大，產(chǎn)量大，材質(zhì)也是用的 的，食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，厚度采用8和5個(gè)厚度鋼板。

有了本機(jī)就可以免除在冬天忍受用手洗面的煩惱。避免了手工制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。萬年紅系列和面洗面機(jī)是我廠基于民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理，開發(fā)的一種新型生產(chǎn)設(shè)備，只需把面粉放入洗面機(jī)。
即可完成從和面---洗面的全部工序。在制作面皮的過程中，洗面是一項(xiàng)重體力勞動(dòng)，特別是在冬天，冰冷刺骨的水使人無法承受。而傳統(tǒng)的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法來制作面筋，這樣既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。有了不銹鋼洗面機(jī)，一切都變得如此簡單。它易操作、節(jié)省動(dòng)力（僅配220V，1.5KW單相電機(jī)），面斗可翻，斗內(nèi)加不銹鋼過濾網(wǎng)，使面水和面筋有效分離，排水口方便，全不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，是制作涼皮、面筋的機(jī)械產(chǎn)品。全自動(dòng)不銹鋼洗面機(jī)大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng)。適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備！萬年紅機(jī)械廠的洗面筋機(jī)是制作面筋的機(jī)械產(chǎn)品。面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品。

我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候，面筋也是必不可少的，很多人認(rèn)為面筋是手工制作，并不知道，還有洗面機(jī)這種設(shè)備的存在，今天小編就給大家普及一下關(guān)于我們?nèi)f年紅洗面機(jī)的工作流程。萬年紅洗面機(jī)是一款自動(dòng)化洗面筋設(shè)備，一次洗面量大，操作簡單，只需將面粉和水按照0.6的比例倒進(jìn)料斗內(nèi)，開機(jī)即可自動(dòng)洗面。倒入面粉和水后，首先是進(jìn)行和面，順時(shí)針和面5分種，再倒轉(zhuǎn)和面5分鐘，然后停機(jī)醒面。醒面：醒面時(shí)間要在12分鐘以上。再往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，啟動(dòng)機(jī)器開始洗面，3分鐘后停機(jī)將面漿排出。排面漿時(shí)將分合器搬到分位，翻斗排面漿必須插好過濾網(wǎng)，以排完面漿為宜。重復(fù)上面的洗面、排漿四次即可洗好面筋。洗面機(jī)原理：洗面機(jī)的原理和洗衣機(jī)有些想象。
電機(jī)帶動(dòng)料桶底部的部件轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)料斗內(nèi)的面粉快速旋轉(zhuǎn)，洗出面筋。面筋作為現(xiàn)在深受歡迎的一種小吃，街頭和路邊的攤位都很多。尤其是在夏季，不論是烤面筋還是涼調(diào)面筋都很暢銷。