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因?yàn)橐坏啦?,決定學(xué)廚
1975年5月,黃河出生在廣西百色一個(gè)做運(yùn)輸生意的家庭里。由于是家里的幺兒,跟兩位哥哥相差十來(lái)歲的黃河,從小就是家里的心頭寶。爸爸、媽媽、奶奶幾乎都圍著他轉(zhuǎn),加之家庭條件優(yōu)渥,使得少年時(shí)期的黃河有些任性、驕縱。“他以前很叛逆,在路上遇到熟人都會(huì)繞著走,很不喜歡跟人家打交道。”跟黃河有著30多年交情的發(fā)小,都覺(jué)得年輕時(shí)候的他,跟現(xiàn)在判若兩人。然而就是這樣的黃河,初到女朋友家時(shí),卻自告奮勇地提出要“露一手”?!爱?dāng)時(shí),我急著在女朋友的爸媽面前表現(xiàn),就提出要炒一道我們廣西很有名的小炒魚(yú)片,結(jié)果魚(yú)肉炒糊了?!被叵肫鹉菚r(shí)的場(chǎng)景,黃河依然覺(jué)得很尷尬。因?yàn)檫@個(gè)小插曲,覺(jué)得特別丟人的黃河,一回家便和鄰居朋友商量道:“要不,我去學(xué)廚吧?!碑?dāng)時(shí)朋友覺(jué)得很不可思議,“不就是把魚(yú)炒糊了嗎?犯得著就去學(xué)廚嗎?”但倔強(qiáng)的黃河卻不這么覺(jué)得,“一件事情搞砸了,如果不把它重新做好,我會(huì)糾結(jié)一輩子的?!奔又S河所在的煙花廠剛好發(fā)生過(guò)一場(chǎng)爆炸,往日互相調(diào)侃的工友當(dāng)場(chǎng)死亡,給他帶來(lái)很大的震撼,更加堅(jiān)定了他想要從廚的決心。



