隨著國內(nèi)消費(fèi)群體對(duì)西點(diǎn)的認(rèn)可、推崇、講究，西點(diǎn)市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)師的需求量越來越大，然而根據(jù)學(xué)校數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，國內(nèi)西點(diǎn)從業(yè)人員卻十分匱乏，高級(jí)的西點(diǎn)師更是鳳毛麟角，人才市場(chǎng)缺口造就了西點(diǎn)師高薪的就業(yè)前景。西點(diǎn)師的工作是美麗的，堪稱生活的藝術(shù)。西點(diǎn)師在從事烘焙和裱花工藝過程中，體驗(yàn)到各種花邊、花卉和十二生肖蛋糕的精美制作技術(shù)，親口品嘗港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、蛋撻、芝士類甜品、韓式、日式蛋糕的美味……讓你不僅大飽眼福、口福，更能親身體驗(yàn)到異國他鄉(xiāng)西點(diǎn)工藝獨(dú)特的藝術(shù)樂趣。
別再為工作奔波跳槽了，保定虎振學(xué)校讓你在體驗(yàn)西點(diǎn)藝術(shù)的同時(shí)掌握一門立足的技術(shù)，在茫茫職海中找到自己前進(jìn)的職業(yè)道路。
專業(yè)糕點(diǎn)班 學(xué)期2個(gè)月
主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕、面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。
學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對(duì)外加工開辦加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。
裱花班：學(xué)期30天
主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等
面向未來，全日制大專(徐州市分公司)將繼續(xù)以為用戶創(chuàng)造價(jià)值為己任，以【中式面點(diǎn)培訓(xùn)】產(chǎn)品質(zhì)量為核心、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為重點(diǎn)，以精細(xì)化管理為保障，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為動(dòng)力，追求市場(chǎng)較大化，與海內(nèi)外客商一道，攜手并進(jìn)，在發(fā)展中共贏，在共贏中發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)融通天下！
現(xiàn)在人過生日，不管是村人還是城市人，不管是老年人還是年輕人，都要在蛋糕店里面訂購一個(gè)蛋糕，這和以前是不一樣的，中國有十幾億人，每一個(gè)一年過一次生日，一個(gè)蛋糕按50元計(jì)算，那么就有500億元的市場(chǎng)，現(xiàn)在蛋糕店遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了社會(huì)的巨大需求，一個(gè)蛋糕面包房，也就能輻射周邊500米的消費(fèi)人群，市場(chǎng)空白可想而知，如果你現(xiàn)在學(xué)到了西點(diǎn)制作技術(shù)，還暫時(shí)沒有資金去開一家西點(diǎn)蛋糕房，那么你可以先利用所學(xué)習(xí)的技術(shù)到那些大的蛋糕房面包房或星級(jí)酒店里面當(dāng)師傅，收入也很不菲，現(xiàn)在西點(diǎn)師傅是一個(gè)很熱門的職業(yè)，學(xué)校培訓(xùn)的西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)生還沒有畢業(yè)就被預(yù)訂完了，并且有的大型的面包蛋糕房向?qū)W校承諾，不管學(xué)校培訓(xùn)了多少學(xué)生，來一個(gè)接收一個(gè)，所以學(xué)好了西點(diǎn)蛋糕制作技術(shù)，不必?fù)?dān)心就業(yè)問題，在西點(diǎn)蛋糕房工作，工作輕松，工作環(huán)境優(yōu)雅，由此可見，西點(diǎn)技術(shù)學(xué)好學(xué)精了，無論創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，都是相當(dāng)不錯(cuò)的。
