機（英文名：icemaker或icemachine）是一種將水經(jīng)過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的 機械設(shè)備，選用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀況下經(jīng)過某一設(shè)備后制造出冰。依據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同，人們一般以冰形狀將 機分為顆粒冰機， 機，板冰機，管冰機，殼冰機等等。
機產(chǎn)品源于精心設(shè)計，選用強壓縮機和升級冰格板，全不銹鋼鋁板原料加大冰格質(zhì)量更好并且制冰速度更快，傳統(tǒng)的舊版冰格板會影響制冰速度， 機廠家進(jìn)行了充沛的人性化設(shè)計，比如弧形翻蓋設(shè)計大大提高操作面積。 機既能夠制造薄冰也能夠制造中冰和厚冰，薄冰合適壽司魚生等配菜上的調(diào)配，而中冰則合適制造沙冰等類飲品，厚冰合適啤酒及洋酒等飲料速飲顏，制冰類型多樣使得購買 機后能夠依據(jù)實際需求運用。
直冷式 機整套系統(tǒng)無需鹽水池，水中無需添加工業(yè)鹽，無需行車，無需融冰池，冰盒無需更換，人工無需24小時工作。相在未來越來越多的冰工廠都將使用這種大型智能 機，節(jié)能環(huán)保，產(chǎn)量足，制冰快！省電直冷式 機的原理是制冷劑(氟利昂)直接跟模具中的水進(jìn)行熱交換，將模具中水的熱量直接吸走。對比傳統(tǒng)的鹽水 機，不需要鹽水這種介質(zhì)！因此直冷式 機比鹽水更加省電。
省人工直冷式 機沒有航吊，因此不需要人專門操作。從加水到出冰都是自動化的，因此一個人即可操作全套設(shè)備！(搬冰需要的人數(shù)因冰塊大小而異)省空間直冷式 機不要航吊，鹽水池。因此對于空間的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于鹽水式 機。
多年來 直冷式制冰機產(chǎn)品銷售與全國各地，客戶滿意是寶成制冷設(shè)備(廣東省分公司)評定產(chǎn)品質(zhì)量的好高標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)向客戶提供滿意的產(chǎn)品是寶成制冷設(shè)備(廣東省分公司)永無止境的追求。
不污染環(huán)境。適用于嚴(yán)重缺水或供水難得地區(qū)。冷卻性能：由環(huán)境濕球溫度來決定，環(huán)境濕球溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用水冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境濕球溫度高5~7℃左右。溫度極限：不高于55℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境濕球溫度超過42℃的地區(qū)都不建議采用水冷冷凝器。所以是否可選擇水冷冷凝器，首先要確認(rèn)環(huán)境濕球溫度。運行成本低。只要接通電源即可投入運行無需其他配套設(shè)備使用方便安裝優(yōu)點：無需水資源一般設(shè)計水冷 機時，必須要求客戶提供當(dāng)?shù)厝旮叩沫h(huán)境濕球溫度。同時當(dāng)環(huán)境濕球溫度超過50℃時，也不能用水冷冷凝器，冷卻塔容易會被高溫曬壞。冷卻塔必須在有遮陽保護(hù)的情況下使用。
溫度升高與冷凝器銅管外的制冷劑進(jìn)行熱交換經(jīng)冷凝器右側(cè)下方的進(jìn)水口進(jìn)入冷凝器的管程內(nèi)冷卻水泵將冷卻水由冷卻塔的蓄水槽內(nèi)抽出高溫高壓的制冷劑氣體由冷凝器上方的進(jìn)氣口進(jìn)入冷凝器的殼程內(nèi) 機組的排熱先與水進(jìn)行熱交換（冷凝內(nèi)發(fā)生的熱交換），水再與空氣進(jìn)行熱交換（冷卻塔內(nèi)發(fā)生的熱交換）。
