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直冷式 機(jī)蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油,傳熱效果下降。一旦蒸發(fā)器換熱管內(nèi)表面附著有冷凍油,其傳熱系數(shù)就會降低。同樣,如果換熱管內(nèi)有較多的空氣,蒸發(fā)器的傳熱面積會減小,其傳熱效率也會顯著降低,凍結(jié)效果也會相應(yīng)減慢。因此,在日常運(yùn)行維護(hù)中,應(yīng)注意及時蒸發(fā)器熱管內(nèi)表面的油污,以提高蒸發(fā)器的傳熱效率。
在對 機(jī)使用工況方面,多數(shù) 機(jī)企業(yè)采用的是經(jīng)濟(jì)實惠的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹目前國內(nèi)對于使用 機(jī)溫度的劃分沒有一定的標(biāo)準(zhǔn),各 機(jī)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品來選用 機(jī),一般的商用,工業(yè) 機(jī)能夠達(dá)到制冰溫度:-18至-25度范圍內(nèi), 機(jī)的工況就不一定重要,盡管中低溫(低溫)就更加能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)高于高溫能達(dá)到的,但是從成本,效用的角度講,一般選用中高溫系列。




酒店,酒吧,宴會廳,西餐廳,快餐店,便利店以及冷飲店需要用冰的地方,滿足每一位需要食用冰的客戶。片冰應(yīng)用:屠宰/肉類/面包食品加工過程中的預(yù)冷,化工原料,漁業(yè)捕撈,水產(chǎn)品保鮮和降溫。
方冰C,管冰D,片冰E,板冰F,流態(tài)冰G,透明冰H,顆粒冰不同冰形的應(yīng)用:大冰塊應(yīng)用:漁業(yè)捕撈冷藏,海產(chǎn)品加工,海產(chǎn)品及生鮮物品運(yùn)輸,食品加工,超市保鮮,混凝土攪拌降溫,化工降溫。按 機(jī)冰型分類:塊冰B屠宰冷凍等行業(yè)。方冰應(yīng)用:賓館混凝土攪拌過程中的冷卻。
蔬菜保鮮,酒吧用冰,化工過程,土建工程,直徑尺寸為20mm,28mm,34mm,40mm等多種規(guī)格。流態(tài)冰應(yīng)用:流態(tài)冰的冰晶顆粒小,不會對冷卻物的表面造成損害,一般應(yīng)用于漁業(yè)捕撈。管冰應(yīng)用:日常食用水產(chǎn)品保鮮,特別適用于漁船。



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