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趙老師-【15512225249】。 內(nèi)蒙古自治區(qū),呼和浩特市 呼和浩特市是歷史文化名城，華夏文明的發(fā)祥地之一。先秦時(shí)期，趙武靈王在此設(shè)云中郡，故址在今呼市西南托克托縣境。呼市中心城區(qū)本是由歸化城與綏遠(yuǎn)城兩座城市在清末民國合并而成，故名歸綏。1954年，改名為呼和浩特，蒙古語意為“青色的城”。
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保定虎振廚師技校，也稱保定虎振烹飪學(xué)校，是中國十大民辦特色學(xué)校之一。該校廚師專業(yè)是其龍頭專業(yè)，是華北地區(qū)成立時(shí)間早、師資力量強(qiáng)的專業(yè)，擁有華北的刀功實(shí)習(xí)大廳、烹飪實(shí)習(xí)樓、珍品標(biāo)本室。該專業(yè)由國際名廚和高級烹調(diào)技師授課，專業(yè)教師多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎(jiǎng)。
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烹飪中級班：學(xué)期6+6個(gè)月，系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤制作、鹵烤菜及火鍋等多種菜肴制作。確保學(xué)會(huì)360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并贈(zèng)30種面點(diǎn)制作。學(xué)員畢業(yè)后可到中等餐廳從事烹飪工作，或者選擇自主創(chuàng)業(yè)。-中專中、技班：學(xué)期1+1年，學(xué)習(xí)《職業(yè)素質(zhì)教育》《烹飪概論與烹飪基礎(chǔ)知識(shí)》《烹飪原料與加工工藝》《烹調(diào)工藝學(xué)》《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》《烹飪工藝美學(xué)》《中式菜系》《廚房管理和宴席設(shè)計(jì)》《面點(diǎn)制作工藝》《職業(yè)道德》等課程。在操作技能上，能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作，并贈(zèng)送50余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)頒發(fā)中專中技畢業(yè)，學(xué)員可到中上等餐廳以及星級飯店工作。
讓每一次烹飪練習(xí)都仿佛置身于星級酒店的后廚。不僅如此，虎振廚師學(xué)校還與全球眾多知名餐飲企業(yè)建立了深度戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，為學(xué)員鋪就了寬廣的就業(yè)之路。每年定期舉辦的校園招聘會(huì)，吸引了香格里拉、萬豪、希爾頓等國際五星級酒店，以及鼎泰豐、外婆家等知名餐飲連鎖品牌競相參與，為學(xué)員提供海量高薪就業(yè)崗位。畢業(yè)學(xué)員憑借扎實(shí)的廚藝功底和學(xué)校的品牌背書，在餐飲行業(yè)內(nèi)備受青睞，薪資待遇遠(yuǎn)超同行平均水平，職業(yè)晉升更是平步青云。在虎振廚師學(xué)校，學(xué)業(yè)與就業(yè)無縫對接，夢想與現(xiàn)實(shí)完美交融。選擇虎振廚師學(xué)校，就是選擇在烹飪藝術(shù)的廣闊天地里，鐫刻屬于自己的榮耀篇章，開啟輝煌燦爛的廚藝人生。
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