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產(chǎn)品細節(jié)圖

很多人吃大閘蟹,常常亂嚼一氣,或是干脆只吃了蟹黃,把蟹腿直接扔掉。有美食家稱,不會吃蟹的人,一般是連殼帶肉,一口咬下去,然后嚼幾下,連殼帶肉吐出來,這樣真正食入肚內(nèi)的蟹很有限。也有人表示,他們吃蟹的時候是先掀起蟹殼,吮食蟹膏,然后再拗開蟹身分成兩邊,吃完一邊再吃另一邊, 吃蟹鉗、蟹爪。美食家分析,這些人都是不懂得吃蟹,不能真正體會到螃蟹的美味。 據(jù)了解,陽澄湖大閘蟹正確的吃法是,先把大閘蟹身上圓形的蓋子揭開,如果是母的,你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃——這是大閘蟹身上 吃的東西。而在大閘蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西,那是不能吃的。吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了,蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。


蘇州,一個讓人陶醉的古城,不僅有著水鄉(xiāng)的風情,還有著獨特的美食文化。而在蘇州旅行中,品嘗正宗的陽澄湖大閘蟹 是一大亮點。而要想真正體驗到正宗的陽澄湖大閘蟹美味,就不能錯過位于蓮花島的顧記蟹莊。
蓮花島位于蘇州東北部的陽澄湖中心,是一個典型的江南水鄉(xiāng)景區(qū)。
蓮花島顧記蟹莊以“水鄉(xiāng)風味,美味大閘蟹”而聞名,不僅擁有優(yōu)美的環(huán)境,更有精湛的烹飪技藝。在這里,你可以盡情品嘗到新鮮的陽澄湖大閘蟹,讓人垂涎欲滴。
除了大閘蟹,蓮花島顧記蟹莊還有許多特色菜品,比如蟹粉豆腐、山東煙臺當?shù)厍逭舭佐~、山東煙臺當?shù)剞r(nóng)家土雞湯,每一道菜都是精心打造,口味地道,讓人回味無窮。
在蓮花島顧記蟹莊用餐,不僅可以品嘗到美味佳肴,還能感受到濃厚的江南水鄉(xiāng)風情。坐在靠窗的位置,遠眺風光,悠然享受美食帶來的愉悅,仿佛置身仙境。
如果你計劃前往蘇州旅游,一定要安排時間來蓮花島顧記蟹莊品嘗正宗的陽澄湖大閘蟹。無論是與家人、山東煙臺當?shù)嘏笥压蚕砻朗常€是獨自享受美味時光,這里都是一個不可多得的美食勝地,讓你留戀忘返。



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