5.成人創(chuàng)業(yè)班（40-60天）：40天課程掌握100道家常菜、8道涼菜和5道面點(diǎn)，具備普通飯店廚師能力或獨(dú)立開(kāi)店基礎(chǔ)；60天課程在前者基礎(chǔ)上增加20道精品菜、12道涼菜和8道面點(diǎn)，可勝任中等飯店廚師工作，還能承擔(dān)宴席制作，為創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想添翼。6.特色單項(xiàng)班（5-10天或1個(gè)月）：設(shè)有廚師單項(xiàng)熱炒、食品雕刻、麻辣燙、精美涼菜、中韓泡菜、特色燒烤、烤雞烤鴨、經(jīng)典火鍋、秘制熏鹵醬熟食等短期課程，滿足你對(duì)特定技能的學(xué)習(xí)需求，快速掌握一門熱門廚藝

-教學(xué)模式：實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理，堅(jiān)持零距離辦學(xué)，實(shí)踐操作為主，理論教學(xué)為輔，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握烹飪技能。 -課程設(shè)置：設(shè)有短期班、中長(zhǎng)期班等不同班型。短期班包括20天班、40天班和60天班，分別學(xué)習(xí)40余種、80余種、160余種菜肴制作等。中長(zhǎng)期班有半年班、一年班、兩年班，學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋多種烹調(diào)手法、八大菜系代表菜、餐飲管理知識(shí)等。 -就業(yè)情況 -高就業(yè)率：烹飪專業(yè)憑借政企校協(xié)同、實(shí)戰(zhàn)教學(xué)與全周期就業(yè)服務(wù)，斬獲99.2%高就業(yè)率。 -就業(yè)方向：畢業(yè)生就業(yè)方向廣泛，有的被人民大會(huì)堂、國(guó)務(wù)院等餐廳錄用，有的被各地星級(jí)酒店聘為主廚、廚師長(zhǎng)，還有數(shù)千人走出國(guó)門傳播中華美食文化。