說(shuō)到學(xué)費(fèi)，我們一直秉持公開(kāi)透明、物超所值的原則，學(xué)費(fèi)涵蓋了課程教材、實(shí)踐食材以及師資的指導(dǎo)費(fèi)用。短期培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)3-5千元左右，長(zhǎng)期班學(xué)費(fèi)會(huì)高一些，具體費(fèi)用可咨詢(xún)我們了解。 在就業(yè)方面，學(xué)校與眾多餐飲企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，為你提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)，畢業(yè)安置到三星級(jí)以上賓館、酒店就業(yè)。想要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的同學(xué)也別擔(dān)心，學(xué)校資深專(zhuān)業(yè)教師將全程指導(dǎo)開(kāi)店策劃，及時(shí)提供技術(shù)支持，就業(yè)后還實(shí)行跟蹤服務(wù)制度，為你創(chuàng)造更多更好的就業(yè)機(jī)會(huì)！

-基礎(chǔ)知識(shí)：學(xué)習(xí)食材的挑選、處理和儲(chǔ)存方法，了解食材的特性、產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和不同食材的搭配原則。 -基本烹飪技術(shù)：包括切割、刀工、炒、煎、煮、蒸、炸、焗等各種烹飪方法。 -菜品制作：學(xué)習(xí)不同菜系的制作方法，包括川菜、粵菜、湘菜等等。學(xué)習(xí)菜品的裝飾和擺盤(pán)技巧，以及如何根據(jù)食材的特點(diǎn)調(diào)配調(diào)味料。 -菜單設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)菜單設(shè)計(jì)和菜品搭配，考慮到客戶(hù)口味和餐廳特色。 -食品與衛(wèi)生：學(xué)習(xí)食品的相關(guān)知識(shí)，了解食品的保存和處理方法，以及如何食物中毒等食品問(wèn)題。 -管理技能：學(xué)習(xí)餐廳運(yùn)營(yíng)管理的相關(guān)知識(shí)，包括餐廳規(guī)劃、人員管理、顧客服務(wù)等。 虎振技工學(xué)校的廚師專(zhuān)業(yè)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新意識(shí)。學(xué)校注重學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力培養(yǎng)，每個(gè)學(xué)生都會(huì)有充分的實(shí)踐機(jī)會(huì)，以便更好地掌握烹飪技巧，得到良好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。