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油桃(拉丁學名:Prunus persica var. nectarina),又名桃駁李。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實作為水果的落葉小喬木,油桃源于中國,在亞洲及北美洲皆有分布。

在中國的西北地區(qū)有野生的油桃,油桃落葉小喬木;為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質(zhì)可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,內(nèi)含白色種子。 

中國的油桃生產(chǎn)起步較晚,早期的品種多引自歐美,味道較酸,由于不太符合東方人的消費習慣,在生產(chǎn)上的影響有限,也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。但油桃的營養(yǎng)價值高,富含維生素,有很高的食用價值。



瑞蟠16號:中熟白肉蟠桃品種。樹姿半開張,一年生枝陽面紅褐色,背面綠色。樹勢中庸,樹冠較大。花芽形成較好,復花芽多,花芽起始節(jié)位為1-2節(jié)。各類果枝均能結果,以長、中果枝結果為主。自然坐果率高,豐產(chǎn)。葉長橢圓披針形,葉面向內(nèi)凹,葉尖向外卷,葉基楔形;綠色;葉緣為鈍鋸齒;蜜腺腎形,多為2-3個?;ㄋN薇形,粉紅色,花粉多;萼筒內(nèi)壁綠黃色。雌蕊與雄蕊等高。在北京地區(qū)一般3月下旬萌芽,4月中旬盛花,花期1周左右。4月下旬展葉,5月上旬抽梢,7月中下旬果實成熟,果實發(fā)育期96天左右。10月中下旬大量落葉,年生育期210天左右。平均單果重122克, 果重159克。果實扁平形,果形圓整,果個均勻;果頂凹入,不裂或個別輕裂;縫合線淺,梗洼淺而廣,果皮底色為黃白色,果面近著玫瑰紅色暈,茸毛中等。果皮中等厚,易剝離。果肉黃白色,皮下少紅,近核處無紅色。肉質(zhì)為硬溶質(zhì),汁液多,纖維少,風味甜。核較小,淺褐色,扁平形,粘核。

 




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金碩油桃,落葉喬木植物。屬于早熟黃肉油桃,呈近圓形,果肉為黃色。

金碩油桃由中國農(nóng)科院鄭州果樹所培育,代號:鄭3-12油桃, 由于果實大,風味甜,肉質(zhì)硬,2009年獲中國園藝學會桃分會第二屆年會果品評優(yōu)金獎。

金碩生長勢強,栽培時注意控制樹勢,以保證連年豐產(chǎn)。

 




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