藍(lán)莓果實(shí)，單果平均重2克， 的也只有5克。藍(lán)莓的果實(shí)呈 為主的深藍(lán)色，外有一層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，清淡芳香，味道酸甜適度，稍稍帶有點(diǎn)粘性的果膠質(zhì)。藍(lán)莓?？梢怎r用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定，所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過更科學(xué)的調(diào)配，使?用無菌灌裝生產(chǎn)出藍(lán)莓系列飲品，不但具有怡人的清香，無需添加任何食用色素，它還會呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外，更令人驚喜的是藍(lán)莓的果實(shí)中含有特別豐富的、有益于的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注，如每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含葉酸、細(xì)菌生長抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍(lán)莓果的身價倍增,受人青睞，現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。

所以對于種植藍(lán)莓的人來說，應(yīng)該要知道如何來栽植，要知道在栽植過程當(dāng)中需要注意什么。它的栽植主要有兩個方面需要特別注意的。一個是對藍(lán)莓苗進(jìn)行選擇。藍(lán)莓樹是否能夠長好，與樹苗的選擇有著非常大的關(guān)系。 　　其栽植應(yīng)該注意土壤的改良。土壤是藍(lán)莓成長的營養(yǎng)來源，對土壤的營養(yǎng)成分進(jìn)行改良是非常關(guān)鍵的。藍(lán)莓的成長需要控制好ph值。確保ph值處在一個適宜藍(lán)莓成長的度是很關(guān)鍵的，否則藍(lán)莓很難有一個較好的成長環(huán)境。 　　所以對于種植藍(lán)莓苗的人來說，一定要知道如何來栽植藍(lán)莓，要知道在栽植當(dāng)中需要注意什么。它栽植主要有兩個方面需要注意。一個是對樹苗進(jìn)行選擇，藍(lán)莓樹是否能夠長好，與樹苗選擇有著非常大關(guān)系。再一個是要確保藍(lán)莓有一個好的成長基。