以下是:湖北省孝感市HACCP認(rèn)證-AS9100認(rèn)證正規(guī)公司的產(chǎn)品參數(shù)
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宋明熙,電話(huà):
【18762195566】、【18762195566】。 湖北省,孝感市 孝感市，別稱(chēng)孝城，湖北省轄地級(jí)市，市境位于北緯30°23′—31°52′，東經(jīng)113°19′—114°35'，地處湖北省東北部、長(zhǎng)江以北、漢江之東，與武漢市接壤，城區(qū)距離武漢市中心約60千米，距離武漢天河國(guó)際機(jī)場(chǎng)約30千米；地貌自南向北為平原、丘陵、山區(qū)，氣候兼有南北之優(yōu)；截至2023年，下轄1個(gè)市轄區(qū)、3個(gè)縣、代管3個(gè)縣級(jí)市，總面積8910平方千米；2022年末，孝感市常住人口418.58萬(wàn)人。
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HACCP是一種控制危害的性體系，是一種用于保護(hù)食品防止生物、化學(xué)、物理危害的管理工具。傳統(tǒng)的質(zhì)量控制往往注重于終產(chǎn)品的檢驗(yàn)，而這又不能達(dá) 到食源疾患的目的，為此在20世紀(jì)60年代由PILLSBURY公司、美國(guó)NATICK軍隊(duì)實(shí)驗(yàn)室和 航空宇宙管理部門(mén)在開(kāi)發(fā)美國(guó)宇宙計(jì)劃食品中首 次提出了HACCP這一概念。它雖然不是一個(gè)零風(fēng)險(xiǎn)體系，卻是一個(gè)食品控制的體系，它不是一個(gè)獨(dú)立存在的體系。HACCP必須建立在食品項(xiàng)目的基 礎(chǔ)上才能使它運(yùn)行。例如：良好操作規(guī)范（GMP）、標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)范（SOP）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范（SSOP），由于HACCP建立在許多操作規(guī)范上，于是 形成了一個(gè)比較完整的質(zhì)量保證體系，HACCP作為有效的食源疾患的控制體系已被 或社會(huì)所接受。
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度記錄、罐裝機(jī)流量計(jì)校準(zhǔn)記錄、 B 硬件：CCP 計(jì)劃上墻、工具的標(biāo)記必須作好、打掃好車(chē)間的衛(wèi)生死
角、
關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控制度。建立臨近程序，目的是跟蹤加工操作，識(shí)別可能出現(xiàn)的偏差，提出加工控制的書(shū)面文件，以便應(yīng)用監(jiān)控結(jié)果進(jìn)行加工調(diào)整和保持控制，從而確保所有CCP都在規(guī)定的條件下運(yùn)行。監(jiān)控有兩種形式：現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控和非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控。監(jiān)控可以是連續(xù)的，也可以是非連續(xù)的，即在線(xiàn)監(jiān)控和離線(xiàn)監(jiān)控。 的方法是連續(xù)的即在線(xiàn)監(jiān)控。非連續(xù)監(jiān)控是點(diǎn)控制，對(duì)樣品及測(cè)定點(diǎn)應(yīng)有代表性。監(jiān)控內(nèi)容應(yīng)明確，監(jiān)控制度應(yīng)可行，監(jiān)控人員應(yīng)掌握監(jiān)控所具有的知識(shí)和技能，正確使用好溫、濕度計(jì)、自動(dòng)溫度控制儀、pH計(jì)、水分活度計(jì)及其它生化測(cè)定設(shè)備。監(jiān)控過(guò)程所獲數(shù)據(jù)、資料應(yīng)由專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)。
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