植物油燃料和煤氣哪個便宜沒有定論的，植物油燃料和煤氣都會受市場、原料的供需關(guān)心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應生產(chǎn)單位只能降價出售煤氣，緩解企業(yè)資金周轉(zhuǎn)問題。以至于，2020年的煤氣售價更低，但植物油燃料具有顯著的熱值優(yōu)勢，綜合能效與煤氣并無太大的差異。
目前，國內(nèi)的煤氣出廠價普遍在3000邊緣，明面上看高于植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險氣體，在運輸、儲存環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結(jié)束后，植物油燃料的價格優(yōu)勢更加明顯。
植物油燃料也正進行積極創(chuàng)新，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的條件下降低價格，植物油燃料閃點較高，不屬于危險品、?；?，運輸、儲存規(guī)格較低，不會產(chǎn)生第二次費用。植物油燃料是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成植物油燃料的主要原料。川渝地區(qū)餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂(地溝油、潲水油)并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉植物油燃料的理想原料。
植物油不能直接充當燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。植物油燃料加工提煉工藝復雜，量產(chǎn)需要大型的反應釜裝置合成，在進過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。

植物油燃料在熱值、火力溫度等方面都有了很大的改進和普及。在常溫常壓下貯藏、運輸、運用，不需要高壓鋼瓶儲存，只用一般的普通金屬或塑料容器就可儲存，極大的便利了燃料的保送和運輸。植物油燃料是一種合成型復合燃料，不含甲醇，不屬危化品。植物油燃料明火無法點著，非易燃，非易爆，無害。植物油燃料在技術(shù)和性方面早就可以符合民用型餐館、餐廳廚房，而且在發(fā)熱量、粘度、火焰的溫度等方面都是有了很大的改善和發(fā)展。植物油燃料生產(chǎn)技術(shù)，環(huán)境保護靠譜，性能高。植物油燃料歷經(jīng)質(zhì)量檢驗單位檢驗，其技術(shù)作用和均符合民用型燃料的規(guī)定，是一種理想化的綠色新能源燃料。對于應用更加廣泛的餐飲店、集中供熱、熱處理爐運用，都有不同熱值的產(chǎn)品，用以打開能源需求市場。植物油燃料熱值充足、高性價比、生產(chǎn)、燃料特點穩(wěn)定，不揮發(fā)物。植物油燃料是一種綠色的環(huán)保燃料，具有使用，方便快捷，不易燃，無廢水，無塵，無害的優(yōu)點。沒有黑鍋和日常清潔時，不會殘留污泥和廢液。烹飪更快，使用更少。植物油燃料已通過質(zhì)量監(jiān)督部門的檢查，并由相關(guān)人員進行了和使用。植物油燃料的技術(shù)特性和指標可以滿足民用燃料的需求，是生態(tài)和環(huán)境保護的綠色燃料。植物油燃料它不只符合植物油燃料的行業(yè)標準，而且在熱值、黏度、火焰的溫度等層面都有了非常大的改善和，植物油燃料技術(shù)成熟靠譜的，是可以賴的清潔燃料。植物油燃料可以賴，運用掩蓋面廣，植物油燃料能夠在常溫常壓下存儲運送和運用，不用高壓氣瓶，還可以用一般不銹鋼桶或塑料罐密封性存儲。