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消泡劑的主要成分一般為疏水顆粒、河南洛陽(yáng)本地硅油和乳化劑,疏水顆粒吸附硅油,使有機(jī)硅在盡量少的情況下達(dá)到 的效果。硅油作為主要的消泡介質(zhì),表面張力很小,既不親油也不親水,在體系中懸浮,消泡劑存在于泡沫壁中間時(shí),排開油水相產(chǎn)生消泡效果,同時(shí)硅油有少量消耗,當(dāng)疏水顆粒外的硅油完全被消耗時(shí),造成泡沫體系渾濁。因此消泡劑選用的疏水顆粒、河南洛陽(yáng)本地硅油、河南洛陽(yáng)本地乳化劑用量和成色不同,造成了消泡劑性能千差萬(wàn)別。當(dāng)消泡劑的消泡效果好、河南洛陽(yáng)本地抑泡時(shí)間長(zhǎng)時(shí),體系中一般不會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。



消泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表面張力,抑制泡沫產(chǎn)生或已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國(guó)許可使用的消泡劑有乳化硅油、河南洛陽(yáng)本地高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、河南洛陽(yáng)本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、河南洛陽(yáng)本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、河南洛陽(yáng)本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、河南洛陽(yáng)本地聚二甲基硅氧烷等7種。消泡劑(defoamer)又稱為抗泡劑,在工業(yè)生產(chǎn)的過程中會(huì)產(chǎn)生許多有害泡沫,需要添加消泡劑。廣泛應(yīng)用于膠乳、河南洛陽(yáng)本地紡織上漿、河南洛陽(yáng)本地食品發(fā)酵、河南洛陽(yáng)本地生物醫(yī)藥、河南洛陽(yáng)本地農(nóng)藥、河南洛陽(yáng)本地涂料、河南洛陽(yáng)本地石油化工、河南洛陽(yáng)本地造紙、河南洛陽(yáng)本地工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害泡沫。



有機(jī)硅型消泡劑也叫做硅油)是有機(jī)硅型消泡劑的主要成分。和H2O、河南洛陽(yáng)本地普通油類相比,硅油表面張力更小,既適用于水基起泡體系,又適用于油性起泡體系。在H2O、河南洛陽(yáng)本地普通油類中,硅油活性高、河南洛陽(yáng)本地溶解度低,其基本特征表現(xiàn)在化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、河南洛陽(yáng)本地使用范圍廣泛、河南洛陽(yáng)本地?fù)]發(fā)性低、河南洛陽(yáng)本地,且消泡能力比較突出等,缺點(diǎn)是抑泡性能較差。 [3]
這一類消泡劑的種類主要包括固體型、河南洛陽(yáng)本地乳液型、河南洛陽(yáng)本地溶液型和油型。 [3]
固體型消泡劑具有穩(wěn)定性好、河南洛陽(yáng)本地工藝簡(jiǎn)單、河南洛陽(yáng)本地便于運(yùn)輸、河南洛陽(yáng)本地使用方便等特點(diǎn)。它對(duì)油相、河南洛陽(yáng)本地水相均適用,介質(zhì)分散性也比較突出,在低(無(wú))泡洗衣粉領(lǐng)域應(yīng)用比較普遍。



泡沫的研究早可以追溯到柏拉圖時(shí)代,但幾百年來,人們對(duì)泡沫的定義一直沒有形成統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。美國(guó)膠體化學(xué)家L·I·Osipow和道康寧公司的R·F·Smith從泡沫的密度方面對(duì)泡沫進(jìn)行了定義;日本的伊藤光一從泡沫結(jié)構(gòu)的角度對(duì)泡沫進(jìn)行了定義,但是卻忽略了氣泡間的相互聯(lián)系;我國(guó)的表面物理學(xué)家趙國(guó)璽教授對(duì)泡沫的定義為:泡沫是氣體分散于液體中的分散體系,氣體是分散相(不連續(xù)相),液體是分散介質(zhì)(連續(xù)相),液體中的氣泡上升至液面,形成少量液體構(gòu)成的以液膜隔開氣體的氣泡聚集物。國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致認(rèn)為:泡沫本身是一種熱力學(xué)不穩(wěn)定體系,當(dāng)氣體進(jìn)入含有表面活性劑的溶液中時(shí),便會(huì)形成長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定的泡沫體系。所以必須使用到消泡劑,消泡劑,是泡沫的一種添加劑。在涂料、河南洛陽(yáng)紡織、河南洛陽(yáng)醫(yī)學(xué)、河南洛陽(yáng)發(fā)酵、河南洛陽(yáng)造紙、河南洛陽(yáng)水處理及石油化工等領(lǐng)域生產(chǎn)和應(yīng)用過程中會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫,進(jìn)而影響到產(chǎn)品質(zhì)量、河南洛陽(yáng)生產(chǎn)過程?;趯?duì)泡沫的抑制、河南洛陽(yáng),生產(chǎn)時(shí)通常要把特定量的消泡劑加入其中。
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